何尚德，生卒年月不詳，明代山西猗氏縣人，嘉靖二十年（1541）以舉人任金州（今陜西安康）知州。歷四載，清廉如一日，省刑薄斂，興利除害，歲積谷千石備賑。罪犯抵銷刑罰的罰金（贖鍰），不進己腰包。行之日，贖鍰七百兩盡上報焉。事跡見之于《興安州志》。
