胡沂淮：男，1970年10月生。2003年畢業(yè)于江南大學發(fā)酵工程專業(yè)，獲工學碩士學位。2009年畢業(yè)于浙江大學生物化學與分子生物學專業(yè)，獲理學博士學位�，F(xiàn)就職于淮陰工學院生命科學與化學工程學院，副教授，主要承擔《微生物學》、《工業(yè)微生物育種學》、《微生物遺傳學》、《酶工程》等課程和指導學生畢業(yè)論文、生產實習等教學工作。在科研方面主要從事微生物資源的篩選、微生物生理和生化等領域的科學研究工作，曾參與國家“973”、“863”、自然科學基金和省部級等多項科研任務。目前，在國內外本專業(yè)有影響的刊物上發(fā)表學術論文十一篇，其中SCI收錄五篇。