主要成就
40余年主要從事兒童營養(yǎng)、婦幼營養(yǎng)及嬰幼兒食品方面的科研工作。著作有《嬰幼兒喂養(yǎng)》、《家庭營養(yǎng)問答》、《嬰幼兒營養(yǎng)食譜》等。1950年代時參加了嬰兒代乳品“5410”代乳糕配方的研制。以后又與生產(chǎn)單位共同研制了以牛乳為基礎(chǔ)的嬰兒配方食品，為缺乳嬰幼兒提出了多種優(yōu)質(zhì)食品。與1985年獲北京市科學(xué)技術(shù)成果二等獎及個人榮譽獎狀。
60年代曾連續(xù)5年在北京市宣武區(qū)跟蹤觀察，進行托幼機構(gòu)兒童的營養(yǎng)調(diào)查及改善措施研究，提出兒童身體發(fā)育標(biāo)準(zhǔn)的制訂和集體兒童發(fā)育水平的評定方法，并運用已掌握的營養(yǎng)知識通過合理“計劃膳食”，在促進兒童營養(yǎng)狀況促進生長發(fā)育方面產(chǎn)生明顯效果，對集體兒童的膳食管理起到促進作用。83’年從國外學(xué)習(xí)回來注意到圍產(chǎn)期保健，領(lǐng)導(dǎo)組內(nèi)開展了孕婦乳母營養(yǎng)狀況研究，所得結(jié)果為進行孕婦乳母營養(yǎng)指導(dǎo)，改進其營養(yǎng)狀況促進母乳喂養(yǎng)提供了有力的科學(xué)依據(jù)。此工作獲得了1992年衛(wèi)生部科技三等獎。在研究嬰幼兒食品的同時多次參與起草嬰幼兒食品國家標(biāo)準(zhǔn)（GB10765~10780-89，GB10765~10767-1997，GB10769~10770-1997)。
職務(wù)信息
1984-1997任北京市人民政府食品技術(shù)顧問；中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)學(xué)會第一、二、三、四屆委員會委員委員、副主任委員，現(xiàn)為中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)學(xué)會第五屆委員會顧問(2002-2006)；1987至今為中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會兒童食品專業(yè)學(xué)會副主任委員，定期參加組織學(xué)術(shù)推廣宣傳營養(yǎng)知識。
