個人簡介
1995年,江堅雄從部隊退伍之后來到了嘉興市武警總隊招待所做廚師,在做廚師期間經(jīng)過市場調(diào)查，于1999年至2003年在嘉興市東門農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營起了開化土特產(chǎn)商行。
主要事跡
在經(jīng)營土特產(chǎn)商行時，江堅雄了解到現(xiàn)今社會隨著人民生活水平的提高，老百姓愈來愈關(guān)注飲食的科學(xué)及崇尚綠色食品，家鄉(xiāng)的“土貨”逐漸擺上城市人的餐桌，受到城市人的青睞。2004年，江堅雄創(chuàng)辦了一家以經(jīng)營“開化土貨”，推廣家鄉(xiāng)風(fēng)味為特色的餐館，取名“土老帽”飯店。經(jīng)過這些年來的發(fā)展，企業(yè)現(xiàn)已發(fā)展成擁一個總店、7個連鎖分店和一個養(yǎng)殖基地、兩個配貨中心的上規(guī)模企業(yè)。企業(yè)擁有固定資產(chǎn)680萬元，年銷售收入2200萬元，上交稅收110萬元。
江堅雄經(jīng)營的土老帽總店將錢江源生態(tài)綠色有機食品奉獻給嘉興人民同時，由于誠信經(jīng)營，食品綠色營養(yǎng)，企業(yè)也收獲了較高的知名度，現(xiàn)被南湖區(qū)政府評為“農(nóng)家樂”示范點。為進一步將企業(yè)做強做大，2008年江堅雄在南湖區(qū)征地20畝，擴大總店經(jīng)營面積，同時在秀州區(qū)建立土老帽草雞養(yǎng)殖基地和開化縣土老帽野味蔬菜配貨中心，確保食品安全和開化特色。
江堅雄在抓企業(yè)管理的同時，積極參與社會公益事業(yè)，參與了汶川大地震捐款活動和南湖區(qū)全民體育運動會的贊助，提供開化老鄉(xiāng)就業(yè)崗位85人，年推銷開化香菇、木耳、清水魚、豆制品、野豬肉等土特產(chǎn)價值450萬元，為開化農(nóng)民增收、宣傳開化做出了一定的貢獻。