1987年畢業(yè)于四川師范大學政治教育專業(yè)，獲法學學士；1993年畢業(yè)于華東師范大學倫理學專業(yè)，獲哲學碩士；1997年在中國人民大學經(jīng)濟學院做訪問學者；2001—2005年，武漢大學經(jīng)濟與管理學院讀博士研究生，獲經(jīng)濟學博士。2006年評為教授。

曾任重慶市人文社科重點研究基地—三峽庫區(qū)可持續(xù)發(fā)展研究中心常務副主任。

2020年1月，任重慶三峽職業(yè)學院院長。

重慶市三峽移民與經(jīng)濟發(fā)展研究會秘書長、萬州區(qū)政協(xié)常委、萬州區(qū)無黨派知識分子聯(lián)誼會副會長。

2020年1月2日，重慶三峽職業(yè)學院召開干部大會，宣布市委關于學校領導任職決定：李炯光任重慶三峽職業(yè)學院院長。

主要從事經(jīng)濟學教學和三峽移民、區(qū)域經(jīng)濟等領域研究。

主研國家級科研項目2項，主持、主研省市級科研項目和橫向課題10余項，主要承擔《區(qū)域經(jīng)濟學》等課程教學，主要研究領域為區(qū)域經(jīng)濟理論與實踐、農村經(jīng)濟發(fā)展等。在《中國人口資源與環(huán)境》、《社會科學研究》等期刊上發(fā)表論文20余篇，出版學術專著《三峽庫區(qū)經(jīng)濟發(fā)展研究—以經(jīng)濟結構轉變?yōu)橐暯恰�。曾參與科技部重點軟科學項目“三峽工程社會評價研究”，主持了多項省市科研課題，承擔了三峽庫區(qū)移民心態(tài)、農村土地流轉、家庭農場發(fā)展、三峽移民社會保障體系、農村“三變”改革等10余項橫向委托項目，部分成果產生了積極影響。曾掛職萬州區(qū)發(fā)展與改革委員會副主任，2006年被重慶市科委聘為市級科技特派員，熟悉庫區(qū)經(jīng)濟發(fā)展和農村發(fā)展實際。1份決策咨詢建議獲市領導肯定性批示。?

多次獲得學校“優(yōu)秀教育工作者”、“優(yōu)秀教師”、“科研先進個人”等稱號。