劉持慶鐘情繪畫藝術，擅長寫意花鳥兼習山水畫。幾十年來，他以古為師，與書為伴，刻苦學習畫理畫論、繼承中國畫傳統(tǒng)技法；他從大自然中擷取素材，通過細致地觀察、寫生、提煉、整合，探求摸索筆法、構圖，注重以形寫神，從而“外師造化，中得心源”，形成了骨氣洞達、清麗典雅、內(nèi)涵蘊藉、詩情畫意的鮮明風格；特別是他的寫意葡萄——碧玉紫云晶瑩欲滴，珠圓玉潤絢爛多姿，尤其惹人喜愛，被冠以“劉葡萄”的美譽。其繪畫分別入編《走向世界的中國》、《戰(zhàn)士與祖國》、《當代中堂楹聯(lián)大觀》獲獎作品集等。作品多次參加軍內(nèi)和全國性書畫展，并多次獲獎。《仙桃延壽》獲“2000年中華當代書畫藝術展”銀獎�！洞T果累累》獲“遠大杯”軍旅書畫大賽優(yōu)秀獎�！肚锎T》獲首屆“東方杯”書畫精品大賽銅獎�！洞喝A秋實》入選澳門“晴暖澳門書畫展”等。

劉老先生作品被多家博物館、美術館以及英國、美國、加拿大、德國、荷蘭、日本等國家和香港、臺灣等多個地區(qū)友人收藏。