生于七十年代的朋友，一定看過一部電影《美食家》，并為其中眼花繚亂的精美菜品而垂涎三尺過吧，這部電影就改編自陸文夫的中篇小說《美食家》，《美食家》還獲第三屆全國優(yōu)秀中篇小說獎。本書編選了陸文夫?qū)懱K州小巷人物的中短篇小說十一篇，包括其成名作《小巷深處》以及《美食家》。

陸文夫的小說是一個以蘇州環(huán)境和人物營造的文學(xué)“建筑群落”，具有獨特的文化意味和民俗美價值。蘇州的大橋小橋、城河城墻、碼頭輪船、石板小巷、石庫門房、園林景觀、吳越遺跡及風(fēng)味小吃、名菜佳肴等不斷地在其作品中出現(xiàn)。在這個背景畫面上，紛然呈現(xiàn)的是各行各業(yè)的人、各式各樣的“凡人小事”。作者有意為這些“小巷人物”立傳�！睹朗臣摇吩凇俺浴弊稚洗笞鑫恼�，《圍墻》圍繞著單位建墻生發(fā)事端，《井》則在家庭風(fēng)波男女糾葛里打轉(zhuǎn)，等等。他的《小巷人物志》，小巷標(biāo)志著生活場所、生存環(huán)景，而“人物志”既在平面上成為這生活場所、生存環(huán)境的有機組成部分，又在縱向上表現(xiàn)為人物各自的命運變遷和悲喜軼事。將風(fēng)俗人情的表現(xiàn)與社會政治歷史的變遷緊密地聯(lián)系在一起來考察，這是陸文夫姑蘇風(fēng)味小說的基本特征。《小販?zhǔn)兰摇分�，幾�?jīng)變幻的小販生涯印證著城市的歷史變遷和時代的風(fēng)云變幻。當(dāng)他最后丟下餛飩擔(dān)、端起“鐵飯碗”時，悲耶喜耶?《美食家》里那個老吃客的“吃經(jīng)”、“吃史”及整個吃客生涯，關(guān)聯(lián)著近半個世紀以來的中國社會政治生活的變遷，飲食文化折射出幾個歷史時代中國人的生態(tài)和心態(tài)。作者常把藝術(shù)的觸角伸人歷史的深處，從而使現(xiàn)實生活圖景也顯現(xiàn)出歷史的倒影。《圈套》里的痰盂罐套頭的小鬧劇、《圍墻》里的扯皮清談、《臨街的窗》中的“咸與維新”式的改革、《井》中置女工程師于死地的“無物之陣”和“有物之陣”，無不蒙上歷史的塵埃、隱含著文化的病灶。為了強化這一表現(xiàn)，作者還往往從藝術(shù)具象過渡到藝術(shù)抽象，諸如“圈套”、“圍墻”、“井”等意象不僅具有具象性而且頗有象征性。