坎坷的人生塑造出坦蕩的藝術個性。作品多次參加國家大展大賽，均獲金、銀、銅大獎，并多次被授予“全國百杰書畫家” ”當代實力派書畫家”、“全國優(yōu)秀書畫教師”等。其作品被日本、香港、臺灣、美國及國內(nèi)人士收藏。2007年3月在浙江橫店創(chuàng)辦的榮寶閣書畫社，被授予“全國少兒書畫教育實驗基地”。

著名美術評論家王澤慶先生對應官興的作品給予高度評價“無論山水、人物、花鳥都極富有情趣，書法的線條融于繪畫中，意境深邃、墨韻豐富。應官興的馬酣暢的筆墨都形成了精到的藝術語言，桀驁不馴的烈馬在他的筆下栩栩如生，催人奮進使人心靈震撼。他畫的馬形神兼?zhèn)浜糁�欲出，似乎能聽到金戈鐵馬的嘶鳴之聲�；�鳥畫，意趣天磅礴，筆墨生情，觀賞他的書畫作品象品一杯幽香清純的茶茗，沁人肺腑；山水畫，氣勢磅礴，墨勾皴擦，風格獨到，像一杯濃郁的咖啡，回味悠長；人物造型生動，形神兼?zhèn)�、表情靈動，像一杯陳年老酒，香醇濃烈，使人蕩氣回腸�！�