崔芳菊，長(zhǎng)期擔(dān)任北京大學(xué)餐飲中心主任（將近25年）、中國(guó)高�；锸彻芾韺�業(yè)委員會(huì)副秘書長(zhǎng)、北京高�；锸彻芾韺�業(yè)委員會(huì)主任等職務(wù)。曾訪問(wèn)歐洲、日本、澳洲等數(shù)十所著名高校，參觀考察其伙食管理，數(shù)十篇研究高校伙食管理的論文發(fā)表于《中國(guó)高校后勤研究》等專業(yè)期刊，曾獲北京市三八紅旗手、北京大學(xué)優(yōu)秀共產(chǎn)黨員標(biāo)兵、北京大學(xué)大通管理獎(jiǎng)、中國(guó)高校伙食管理優(yōu)秀工作者等多種獎(jiǎng)勵(lì)，具有豐富的大型集體伙食管理經(jīng)驗(yàn)�！吨袊�(guó)食品報(bào)》稱其為高校后勤領(lǐng)域“兼具思想型和實(shí)干型的管理專家”。