1927年，他發(fā)明了一系列的萘酚制革物料，共12種，獲美國政府專利局發(fā)給專利權(quán)狀及獎(jiǎng)勵(lì)，并受聘為美國羅杰斯化學(xué)工程公司總設(shè)計(jì)師，主持染料化學(xué)的研究與設(shè)計(jì)，受聘期滿，公司以高薪續(xù)聘他長期任職，他報(bào)國心切，決定放棄美國的優(yōu)厚待遇與良好的科研條件，

他研究壓力與沸點(diǎn)關(guān)系中發(fā)現(xiàn)的新規(guī)律及所引導(dǎo)出的公式，經(jīng)國內(nèi)外學(xué)者驗(yàn)證，準(zhǔn)確度高，誤差小于千分之一，命名為李運(yùn)華公式，被國內(nèi)大學(xué)及英國大學(xué)遴選為教材。

1933年日本侵略軍進(jìn)犯長城古北口時(shí)施放毒氣，殺害我國軍民，李運(yùn)華義憤填膺，夜以繼日地研究抗毒氣藥劑，藥劑性能超過德、意、英等國同期同類產(chǎn)品。創(chuàng)造有色煙幕淚彈多種，趕制防毒面具八千多套，支援抗日前線。他的專著《防毒面具》一書，亦于當(dāng)時(shí)出版問世。

1943年，他同彭光欽教授等合作研究國產(chǎn)橡膠，采用廣西野生植物大葉鹿角藤膠及涼粉果膠制造汽車輪胎及膠鞋等多種產(chǎn)品獲得成功。

中華人民共和國成立后，他主持天然橡膠的成分、含量、性質(zhì)、檢驗(yàn)方法與快速測定等一系列試驗(yàn)，填補(bǔ)了我國橡膠科研項(xiàng)目的空白。1971年10月病逝于廣東湛江。

1921年畢業(yè)于北京清華學(xué)校高等科。被派到美國威斯康辛大學(xué)，學(xué)習(xí)理論化學(xué)，撰人造汽油論文，獲學(xué)士學(xué)位。后入哥倫比亞大學(xué)研究院，麻省理工學(xué)院，攻讀 應(yīng)用化學(xué)，研究物理化學(xué)，獲化學(xué)工程師學(xué)位。

1927年，獲哥倫比亞大學(xué)研究院化學(xué)工程博士學(xué)位，并受聘為美國羅杰斯化學(xué)工程公司總設(shè)計(jì)師。

1928年夏毅然回國。李運(yùn)華回國后，曾任廣西省建設(shè)廳技正兼工業(yè)主任、復(fù)旦大學(xué)、清華大學(xué)、北京大學(xué)和北京師范大學(xué)教授。

1935年，任廣西省化學(xué)試驗(yàn)所與科學(xué)研究所所長，后任廣西大學(xué)理工學(xué)院院長、廣西大學(xué)教務(wù)長、廣西省工業(yè)試驗(yàn)所所長等職。

1944年秋，任廣西大學(xué)校長。

1945年夏，任全國救濟(jì)總署廣西分署副署長，辦理聯(lián)合國援華物資救濟(jì)工作�？谷諔�(zhàn)爭勝利后，先后任國防科學(xué)委員會(huì)常務(wù)委員兼考試院考試委員，南京中央大學(xué)教授等職。

中華人民共和國成立后，任農(nóng)墾部華南熱帶作物科學(xué)研究化學(xué)部主任、物理化學(xué)研究室主任。