青年時即隨堂兄鐘琪軍中效力，參加了征討青海羅卜藏丹津和“莊浪王”的戰(zhàn)役，歷經(jīng)戰(zhàn)火錘煉。雍正七年（1729年），岳鐘璜隨岳鐘琪進疆討伐噶爾丹策零立下大功，次年授藍翎侍衛(wèi)，賞戴花翎，許前清門行走。乾隆六年（1741年），升四川威茂營參將，繼而任副將；八年又升建寧鎮(zhèn)總兵，后調(diào)任江西南贛、云南開化、昭通諸鎮(zhèn)總兵官。乾隆十六年（1751年），升任廣西提督；十九年岳鐘琪卒后，乾隆帝念其一門忠勇，特恩調(diào)岳鐘璜接其兄長繼任四川提督。二十三年，大金川土司朗卡犯小金川梅諾等九土司，九土司聯(lián)合出兵進攻大金川，雙方相持數(shù)年，大小金川一直不寧。三十一年，鐘璜率兵出討，以招撫為主，嚴令朗卡歸地撤卡，先行讓步，于是九土司遂收戈罷兵，紛爭平息，大小金川歸于安寧。經(jīng)仲璜奏準，朝廷在大金川設(shè)阿爾古通判廳，在小金川設(shè)梅諾通判廳。鐘璜在四川任職十余年，繼承乃兄遺志，對穩(wěn)定西南邊疆，促進西南地方經(jīng)濟發(fā)展和民族團結(jié)統(tǒng)一做出了貢獻。乾隆三十一年（1766年），岳鐘璜病逝于任所，謚“莊恪”，葬成都。