貝蒂尼于1927年5月1日出生于現(xiàn) 摩爾多瓦的棟杜謝尼地區(qū)（ Dondu?eni District，時屬羅馬尼亞），其父是 一名詩人和 希伯來語翻譯，其母是一名生物學(xué)家。1946年，貝蒂尼居家遷移至 巴勒斯坦。貝蒂尼一開始在 特拉維夫音樂教師學(xué)校學(xué)習(xí)，后又繼續(xù)前往米蘭和 巴黎高等音樂學(xué)院深造。

學(xué)成回國之后，貝蒂尼于1955年創(chuàng)辦了以色列室內(nèi)合唱團(tuán)，并擔(dān)任以色列著名的巴希瓦舞蹈公司（Batsheva Dance Company）音樂總監(jiān)，還在以色列國家歌劇院任職。1965年，貝蒂尼創(chuàng)建了以色列室內(nèi)樂團(tuán)（Israel Chamber Orchestra），并擔(dān)任首席指揮直至1975年，后轉(zhuǎn)任 耶路撒冷交響樂團(tuán)擔(dān)任首席指揮。

1978年，貝蒂尼獲得以色列國內(nèi)的音樂大獎。隨著在以色列國內(nèi)聲譽(yù)日隆，他開始到世界各地巡演并擔(dān)任客座指揮。1981年，貝蒂尼被美國底特律交響樂團(tuán)擔(dān)任音樂指導(dǎo)。1983年，德國科隆廣播交響樂團(tuán)（WDR Sinfonieorchester K?ln）聘請貝蒂尼擔(dān)任首席指揮，貝蒂尼于樂團(tuán)合作為 EMI錄制了全套 馬勒交響曲，此全集為他奠定了馬勒演繹權(quán)威的地位，并將其指揮 生涯推向高峰。

1998年，貝蒂尼來到亞洲，擔(dān)任東京大都會交響樂團(tuán)藝術(shù)總監(jiān)，并一舉將該團(tuán)訓(xùn)練為亞洲演繹 馬勒和 布魯克納交響樂的頂級樂團(tuán)。2000年起，貝蒂尼開始與東京大都會交響樂團(tuán)合作錄制第二套馬勒全集。（后未能完成）

2004年，貝蒂尼被任命為那不勒斯 圣卡羅歌劇院音樂總監(jiān)。

2005年，貝蒂尼因病辭世于以色列 特拉維夫，享年77歲。

貝蒂尼以指揮馬勒、德彪西等作曲家的作品著稱，在歌劇演出方面也有建樹。他在1980年代和科隆廣播樂團(tuán) 錄制馬勒交響曲全集的錄音，這個錄音初期是Harmonia mundi制作，后來由EMI繼續(xù)完成，成為貝蒂尼的錄音代表作。這套全集在圈內(nèi)享有盛名，被認(rèn)為是上世紀(jì)末期最出色的馬勒演繹之一。只是由于貝蒂尼本人健康狀況長期不佳，對其事業(yè)和名氣都造成了一定的影響，才使得這套錄音獲得更廣泛的知名度。

這套馬勒全集當(dāng)年初版陸續(xù)以單張發(fā)行，但由于貝蒂尼知名度的原因?qū)е落N量不佳，長期以來就成了絕版錄音。直到2005年大師本人去世，EMI公司才把這套壓在倉底多年的優(yōu)秀錄音拿出來重新制作發(fā)行，作為對大師本人的紀(jì)念。貝蒂尼棒下的馬勒，最突出的特點是理智、簡潔與清晰透明。與以伯恩斯坦、滕斯泰特等大師為代表的那種“外向型”歇斯底里、神經(jīng)質(zhì)式的馬勒截然相反，貝蒂尼的感情表達(dá)比較理智、含蓄，但又不像另一個極端布列茲為代表的“冷馬勒”，聽者還是能感受到一份熱切與真誠。這套專輯中，第1、第8、第9以及《 大地之歌》是貝蒂尼與科隆廣播交響樂團(tuán)在東京三得利音樂大廳的現(xiàn)場錄音——尤其是其中的第9和大地之歌所迸發(fā)出的樂觀和向上精神在同等版本中是非常罕見的，而第8也被認(rèn)為是頂級水平的現(xiàn)場演繹。