曾任第十、十一、十二、十三屆苗栗縣議會(huì)議員，并擔(dān)任第十二屆副議長(zhǎng)，后代表中國(guó)國(guó)民黨當(dāng)選為第十屆臺(tái)灣省議會(huì)議員。1997年縣市長(zhǎng)選舉時(shí)，以無(wú)黨籍身份當(dāng)選為第十三屆苗栗縣縣長(zhǎng)。2001年縣市長(zhǎng)選舉仍以無(wú)黨籍身份當(dāng)選連任。曾任苗栗鄉(xiāng)公館鄉(xiāng)輔導(dǎo)中心主任 苗栗縣議會(huì)第十、十一、十二屆議員、第十二屆副議長(zhǎng) 第十屆臺(tái)灣省議會(huì)議員（ 中國(guó)國(guó)民黨）(1994年-1997年) 苗栗縣第十三屆縣長(zhǎng)（無(wú)黨籍）(1997年-2001年) 苗栗縣第十四屆縣長(zhǎng)（無(wú)黨籍）(2001年-2005年)

2012年3月21日，由臺(tái)灣苗栗縣前縣長(zhǎng)傅學(xué)鵬為領(lǐng)隊(duì)的“梅州蕉嶺祭祖尋根團(tuán)”一行共30人到達(dá)廣東梅州，開(kāi)始為期3天的尋根祭祖之旅。

2015年6月9日至12日，臺(tái)灣苗栗縣原縣長(zhǎng)傅學(xué)鵬率領(lǐng)臺(tái)灣傅氏宗親一行40多人，回祖籍地梅州參訪。在梅期間，傅氏宗親一行除了回祖籍地蕉嶺尋根祭祖外，還到丘逢甲、謝晉元等臺(tái)胞熟知的“抗日三英杰”故居參觀緬懷，并前往平遠(yuǎn)、興寧等縣市參觀考察。