京都府宇治市出身。小學(xué)三年級時(shí)加入少年軟式棒球隊(duì)“小倉Littles”展開棒球之路，擔(dān)任捕手兼內(nèi)野手的位置。進(jìn)入宇治市立北宇治中學(xué)后，加入學(xué)校的軟式棒球隊(duì)，開始投手轉(zhuǎn)向。高中進(jìn)入京都府立鳥羽高等學(xué)校，連續(xù)三年獲得甲子園出賽權(quán)（第72回選拔高等學(xué)校野球大會(huì)、第82回全國高等學(xué)校野球選手權(quán)大會(huì)、第73回選拔高等學(xué)校野球大會(huì)）。2000年春天作為后援投手在甲子園出場，然而準(zhǔn)決賽在對東海大相模的比賽中，從第三局開始登板投出9失點(diǎn)的成績，深刻的體會(huì)到了自身能力的不足。2000年夏天在選手權(quán)大會(huì)中由于腰痛，并未出場。

進(jìn)入關(guān)西六大學(xué)野球聯(lián)盟所屬的京都產(chǎn)業(yè)大學(xué)后，從二年級開始便以王牌投手的身份活躍在投手丘上，被認(rèn)為是大學(xué)No.1的右投。大學(xué)通算56場比賽登板，取得36勝11敗的成績，防御率1.33，404次奪三振，兩次獲得最優(yōu)秀選手，四次獲得最優(yōu)秀投手，四次獲得最佳九人的榮譽(yù)。36勝、404次奪三振也刷新了聯(lián)盟的新紀(jì)錄，在關(guān)西體育記者俱樂部主辦的第49回（平成17年，即2005年）的關(guān)西運(yùn)動(dòng)賞（個(gè)人部門）當(dāng)中脫穎而出，獲得該項(xiàng)榮譽(yù)。

2005年的職棒選秀中，以自由選秀權(quán)進(jìn)入歐力士野牛隊(duì)。入團(tuán)會(huì)見時(shí)稱，“要以10勝以上的成績拿下新人王”。

2006年賽季，在3月30日對樂天的比賽中初次先發(fā)并拿下職業(yè)生涯首勝，4月6日對羅德的比賽中投出新人中的第一場完封勝利（原本2006賽季的第一場完封勝利可能由新人締造，然而在平野完封勝利的9分鐘之前，達(dá)比修投出了2006賽季的第一場完封勝利）。之后在序盤戰(zhàn)中便達(dá)成了自長谷川滋利以來的新人三場完封勝，展現(xiàn)出活躍的表現(xiàn)。與火腿的八木智哉的高水平新人王爭奪戰(zhàn)愈演愈烈，在當(dāng)年一起被監(jiān)督推薦選入全明星賽。然而，由于中村勝廣監(jiān)督要求“平野要為獲得新人王而完投”，造成平野投球強(qiáng)度過大，在交流戰(zhàn)期間對巨人和阪神的比賽中登板，序盤便大量失點(diǎn)輸?shù)舯荣�，狀況急劇惡化，在全明星賽后僅僅獲得一勝。賽季結(jié)束時(shí)留下僅次于松坂大輔的洋聯(lián)第二位的10次完投、4次完封的記錄，7勝11敗的成績也沒有達(dá)到預(yù)期的兩位數(shù)勝利，被安打數(shù)也位居洋聯(lián)第二。最終在新人王爭奪戰(zhàn)中負(fù)于八木。

2007年賽季采用以滑球?yàn)橹行牡耐肚�，也常常使用曲球和指叉球，使得投球�?nèi)容十分多變。特別是使用指叉球取得大量的三振數(shù)，奪三振數(shù)比2006年增加很多，達(dá)到洋聯(lián)第10位，多方面的投球內(nèi)容都有所改善。同時(shí)，柯林斯新監(jiān)督采用將平野的球數(shù)限制在100球左右的新方針，使平野只在7月24日對火腿的比賽（98球無四球完封勝）和8月7日對羅德的比賽達(dá)成兩次完投。值得一提的是，在對火腿的比賽中，同姓的隊(duì)友平野惠一擊出本壘打取得先制點(diǎn)，后又打出犧牲高飛打取得追加點(diǎn)，比賽結(jié)束后二人同時(shí)接受賽后采訪，出現(xiàn)了有趣的“雙平野”情景。然而，由于過于注意限制球數(shù)，造成平野大量密集的投好球，在賽季開始過多的被本壘打，盡管賽季中盤后被本壘打數(shù)量減少，當(dāng)年的被本壘打數(shù)目仍然達(dá)到了18個(gè)，僅次于川越英隆，位居洋聯(lián)第二位。與2006年相比，防御率有所改善，勝場也達(dá)到了8場，然而由于缺少打線援護(hù)，同時(shí)賽季中盤大量失點(diǎn)，賽季后半失速的狀況同上一年相同，敗投也達(dá)到了洋聯(lián)最多的13場。9月24日對羅德的比賽中，以救援投手的身份登板。盡管監(jiān)督有讓平野救援投手轉(zhuǎn)向的表態(tài)，在9月30日對西武的賽季最終登板戰(zhàn)中，平野仍然以先發(fā)投手的身份登板。秋季集訓(xùn)時(shí)柯林斯監(jiān)督提出了讓平野學(xué)習(xí)變速球，以及提高直球的控球的要求。

2008年賽季對平野來說是“不管是對球隊(duì)，還是對自身來說都很重要”的賽季，在自己的手套上縫上了名字中的“壽”字，在公開發(fā)言中表示，“自身的成績是左右球隊(duì)勝負(fù)的關(guān)鍵”，盡管不是王牌投手，但卻展現(xiàn)出王牌的覺悟。然而在賽季開始前，由于肘部疼痛而缺陣。檢查結(jié)果證明是游離軟骨進(jìn)入了肘部，3月27日在神戶市內(nèi)醫(yī)院中做了游離軟骨去除手術(shù)。8月8日參加一軍練習(xí)，由于狀態(tài)沒有完全恢復(fù)，只參加了自由打擊的練習(xí)，整年都在二軍調(diào)整，沒有在一軍登板。

2009年賽季開幕便進(jìn)入先發(fā)輪值，然而僅僅先發(fā)一場比賽后，4月11日由于逆流性食道炎而登陸抹消。此后體重大量減輕，復(fù)歸之后也無法恢復(fù)原本的狀態(tài)，整個(gè)賽季投球狀況都很差。5月24日對巨人的比賽中一軍升格，投出6局1失點(diǎn)的成績，拿下自2007年9月30日以來暌違602天的勝投。之后在5月31日對橫濱的比賽中，投出9局6安打無失點(diǎn)的成績，達(dá)成2007年8月7日以來暌違662天的完封勝利。然而進(jìn)入6月后投球狀況十分不安定，6月沒有拿下一場勝利。進(jìn)入7月后投球狀況較之前有所好轉(zhuǎn)，但缺少己方打線的援護(hù)，一直到9月12日對西武的比賽中才拿下賽季第三勝。最終以3勝12敗，防御率4.72的極度不理想的成績結(jié)束賽季。

2010年賽季，岡田彰布新監(jiān)督明確的表示讓平野轉(zhuǎn)任后援投手。在2月27日對阪神的OPEN戰(zhàn)中先發(fā)投出3局7失點(diǎn)，之后中繼轉(zhuǎn)向。整個(gè)賽季中都以布局投手的身份登板。特別是直球球速通常能達(dá)到145km/h以上，球威復(fù)活，依靠直球取得了大量的三振數(shù)。繼新人年后，第二次在全明星賽中出場。最終登板63場比賽，防御力1.67，39個(gè)中繼點(diǎn)，奪三振數(shù)101，為聯(lián)盟后援投手中的最多。

2011賽季開始以布局投手的身份活躍在投手丘上。達(dá)成聯(lián)盟最多的72場比賽登板記錄，投球回?cái)?shù)83又2/3局，與2010年相同，取得99次奪三振記錄，連續(xù)兩年由監(jiān)督推薦進(jìn)入全明星比賽。擔(dān)任布局投手拿下43次中繼成功，取得49次中繼點(diǎn)，均為聯(lián)盟新紀(jì)錄，在當(dāng)年獲得最優(yōu)秀中繼投手的稱號，獲得洋聯(lián)特別表彰。賽季末修改契約時(shí)推定年薪為一億兩千萬日元。防御率為1.94，較2010年的1.67有稍許惡化，然而WHIP值卻由上一年的1.18變?yōu)?.78，大幅上升。然而在與爭奪進(jìn)行進(jìn)入高潮戰(zhàn)（CS）機(jī)會(huì)的西武的比賽中，登板11次，防御率5.58，全部18點(diǎn)失點(diǎn)中有8點(diǎn)都是在對西武的比賽中。在10月6日的最終戰(zhàn)中，在九局下半同點(diǎn)場面時(shí)登板，控球大亂而吞下再見敗投，對西武相性很差。

2012賽季開始后仍然擔(dān)任布局投手。在賽季開始前被選入東日本大震災(zāi)復(fù)興支援比賽的日本棒球代表隊(duì)，比賽中在第八局登板，一局無失點(diǎn)。然而前半賽季由于過去兩年的疲勞影響，比賽中經(jīng)常性失點(diǎn)。尤其是在6月的12場登板的比賽中，被打率0.327，防御率4.5，呈現(xiàn)出極其不安定的投球內(nèi)容。之后8月以后的23場比賽只失2點(diǎn)，恢復(fù)了本來的狀態(tài)。最終賽季登板70次，位居洋聯(lián)第三，7勝的成績在隊(duì)內(nèi)排名第二，防御率2.15，投球回?cái)?shù)79又2/3局，80次奪三振，連續(xù)三年取得奪三振數(shù)多于投球回?cái)?shù)的成績。賽季末由于球隊(duì)守護(hù)神岸田缺陣而轉(zhuǎn)任救援投手，拿下9次救援成功。另外，在由于投手受傷或狀態(tài)不好等各種原因不振的球隊(duì)投手陣中，平野是唯一一個(gè)整年都在一軍的日本人投手。

2013年賽季開幕后便以救援投手的身份登板。這一年作為絕對的守護(hù)神出場，與佐藤達(dá)也一起形成了強(qiáng)力的后援陣，獲得了聯(lián)盟第二的31個(gè)救援點(diǎn)。

2000·2001年 -- 連續(xù)三次甲子園出賽

2001年 -- 升學(xué)進(jìn)入關(guān)西六大學(xué)野球聯(lián)盟所屬的京都產(chǎn)業(yè)大學(xué)

2005年 -- 關(guān)西運(yùn)動(dòng)賞（個(gè)人部門）受賞，職棒選秀會(huì)上獲得歐力士野牛隊(duì)以自由權(quán)選中

2006年 -- 03月26日，對西武職業(yè)初登板，于八局下半登板，0.0局無失點(diǎn)

2006年 -- 03月30日，對樂天戰(zhàn)登板，7局無失點(diǎn)，獲得職業(yè)生涯首勝

2006年 -- 04月06日，對羅德投出生涯首場完投完封勝利

2006年 -- 04月29日，對西武投出完封勝利，是日職睽違44年單月2場完封的新人

2007年 -- 09月24日，對羅德戰(zhàn)首次以后援投手的身份登板

2008年 -- 03月27日，進(jìn)行游離軟骨去除手術(shù)，整年未在一軍登板

2009年 -- 05月24日，對巨人戰(zhàn)拿下暌違602天的勝投

2010年 -- 正式轉(zhuǎn)任中繼投手，101次奪三振為洋聯(lián)中繼投手最多

2011年 -- 擔(dān)任布局投手，72次登板和43次中繼成功均刷新洋聯(lián)新紀(jì)錄，拿下洋聯(lián)中繼王

2011年 -- 12月，與配偶佐藤亞衣結(jié)婚

2012年 -- 03月，被選入東日本大震災(zāi)復(fù)興支援比賽日本代表隊(duì)

2012年 -- 賽季末轉(zhuǎn)任救援投手，拿下9次救援成功，正式就任歐力士野牛隊(duì)守護(hù)神

2013年 -- 擔(dān)任歐力士野牛隊(duì)首位投手部門主將

平均球速148km/h，擁有最速156km/h的直球，變化球常使用指叉球、滑球和曲球。擁有強(qiáng)力球威和球速的直球是最大的武器，占到了投球內(nèi)容中的七八成。變化球中尤其擅長變化落差極大的指叉球，常常作為奪三振的對決球種使用。先發(fā)投手時(shí)代常常將大學(xué)時(shí)代的對決球種滑球和曲球交叉使用，后援投手轉(zhuǎn)向后配球基本上演化為直球和指叉球的搭配。直球和指叉球的完成度非常高，多數(shù)時(shí)候都能取得奪三振數(shù)。

除球種以外，制球力是平野的另一大武器。2012年賽季，平野投球回?cái)?shù)達(dá)到79又2/3局，只投出5次四球保送�，F(xiàn)代棒球統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)中常常使用K/BB值（三振、保送比值）來作為衡量投手能力的重要指標(biāo)。平野自中繼轉(zhuǎn)向后，該項(xiàng)數(shù)值2010年為3.60，2011年為5.82，2012年為16.00。通常K/BB值達(dá)到3.50以上便可被認(rèn)為是優(yōu)秀投手，平野的數(shù)值已經(jīng)大幅的超過了這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。盡管被認(rèn)為是速球派的投手，但也擁有極為出色的控球力。

能夠忍受連續(xù)登板和多局投球，而且很少受傷。

盡管在先發(fā)時(shí)代一直到第九局還能投出超過145km/h的直球，但從比賽序盤登板開始集中力不夠，往往造成序盤和中盤失點(diǎn)，作為先發(fā)投手并不理想。

高中時(shí)代被同樣是京都出身的今江敏晃（現(xiàn)千葉羅德隊(duì)）打過本壘打，至今仍很介意，在“周刊棒球”的采訪中曾提到過，“今江可能都不記得了”。

受業(yè)余時(shí)代監(jiān)督的教導(dǎo)影響，座右銘是「一所懸命」（全力努力）。

擁有自尊心很強(qiáng)的性格。與老家的母親通電話時(shí)大部分時(shí)間都在介意自己輸?shù)舻谋荣�。另外，如果由于自己失點(diǎn)而使球隊(duì)輸球，第二天絕不會(huì)看新聞報(bào)道。

在隊(duì)內(nèi)是公認(rèn)的“強(qiáng)心臟”，有很強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)力。

喜歡穿襯衫，被隊(duì)友戲稱為“去球場的穿著可以直接穿著去約會(huì)”。

*粗體字為聯(lián)盟最高