朱丕基 男，。他自學(xué)成才，現(xiàn)任沈陽食品發(fā)酵研究院研究室主任，高級工程師。

發(fā)明"機械能風(fēng)制（米曲）的研究"，獲輕工業(yè)部三等獎；"固定化葡萄糖異構(gòu)酶生產(chǎn)型試驗"，他獲輕工業(yè)部二等獎；"米飯營養(yǎng)味素"、"醒酒保健飲料"、"石油發(fā)酵檸檬酸"，獲首屆全國科學(xué)大會獎。發(fā)明者于1983年獲輕工業(yè)部先進科技工作者稱號，1993年享受政府特殊津貼待遇。