韓贊周，字相文，鄠縣人。崇禎九年，在司禮監(jiān)任職，滿清入塞時，為京營副提督巡防京城。后為南京守備太監(jiān)。

1644年北方變聞傳到南京，韓贊周與握有實權的南京參贊機務兵部尚書史可法等擁立朱由崧上位，建立弘光政權。朱由崧當了皇上后，整日以酒色自娛，韓贊周曾多次勸解未果。韓贊周作為內臣官宦，忠誠勤慎。計六奇《明季南略》記錄，甲申“除夕，上（弘光帝）在興寧宮，色忽不怡，韓贊周言：u2018新宮宜歡。u2019上曰：u2018梨園殊少佳者。u2019贊周泣曰：u2018臣以陛下令節(jié)，或思皇考，或念先帝，乃作此想耶。u2019”

1645年，清軍南下，弘光帝朱由崧倉皇出逃，韓贊周沒有跟隨皇帝朱由菘，而是逃入報恩寺，后被清軍抓獲，到了九月，聽聞要被押送北上，自墜樓死。