人物簡(jiǎn)介
羅健衛(wèi)，出生于1988年3月，安徽黃山人（古徽州）。中國(guó)高級(jí)烹調(diào)師，安徽省烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員。西式烹調(diào)師，美食顧問(wèn)。現(xiàn)長(zhǎng)期定居上海。
求學(xué)經(jīng)歷
2003年---2006年就讀于安徽省新華學(xué)院烹飪系。在校期間勤學(xué)刻苦，并多次榮獲學(xué)校獎(jiǎng)學(xué)金。主修課程有《中式烹調(diào)》、《營(yíng)養(yǎng)學(xué)》、《食品雕刻》、《冷拼藝術(shù)》等。從師于曹乃勝、申家亮，從事烹飪實(shí)踐研究多年。曾供職于“安徽省索菲特明珠國(guó)際大酒店”、“合肥華倫瑞亞國(guó)際大酒店”、“安徽省農(nóng)科院大酒店”。并在國(guó)內(nèi)大型烹飪比賽中榮獲多項(xiàng)榮譽(yù)和獎(jiǎng)項(xiàng)。