和速嘉安禮，字子敬，本名酌，大名路人。穎悟博學，淹貫經史。大定二十八年進士。至寧末，為泰安州刺史。

貞祐初，山東被兵，郡縣望風而遁，或勸安禮去之，安禮曰：“我去，城誰與守，且避難負國家之恩乎？”乃團練繕完，為御守計。已而大元兵至，戰(zhàn)旬日不能下，謂之曰：“此孤城耳，內無糧儲，外無兵援，不降無遺類矣�！卑捕Y不聽。城破被執(zhí)，初不識其為誰，或妄以酒監(jiān)對，安禮曰：“我刺史也，何以諱為？”使之跪，安禮不屈，遂以戈撞其胸而殺之。詔贈泰定軍節(jié)度使，謚堅貞。