和速嘉安禮，字子敬，本名酌，大名路人。穎悟博學(xué)，淹貫經(jīng)史。大定二十八年進(jìn)士。至寧末，為泰安州刺史。

貞祐初，山東被兵，郡縣望風(fēng)而遁，或勸安禮去之，安禮曰：“我去，城誰(shuí)與守，且避難負(fù)國(guó)家之恩乎？”乃團(tuán)練繕完，為御守計(jì)。已而大元兵至，戰(zhàn)旬日不能下，謂之曰：“此孤城耳，內(nèi)無(wú)糧儲(chǔ)，外無(wú)兵援，不降無(wú)遺類(lèi)矣。”安禮不聽(tīng)。城破被執(zhí)，初不識(shí)其為誰(shuí)，或妄以酒監(jiān)對(duì)，安禮曰：“我刺史也，何以諱為？”使之跪，安禮不屈，遂以戈撞其胸而殺之。詔贈(zèng)泰定軍節(jié)度使，謚堅(jiān)貞。