8歲時(shí)，即隨鳳翔陳村“跟娃”和寶雞縣梁家崖“則生班”、司家崖“東計(jì)班”學(xué)武樂(lè)，因平時(shí)常隨演員練功，故在15歲時(shí)即能出臺(tái)演出。先后曾在“華慶社”、“聚順社”搭班，拜王彥魁、侯烈為師，主攻文武須生。解放前夕又在“東計(jì)班”、鳳翔“鳳易社”搭班。新中國(guó)成立后，斷續(xù)在鳳翔縣人民劇團(tuán)參加演出。

孫雙田為人正直，作風(fēng)正派。他的嗓音宏厚，高亢有力，表演動(dòng)作干練，功底扎實(shí)穩(wěn)健，特長(zhǎng)于紅生戲，能演出西路秦腔劇目70多本，以飾演《黃河陣》中聞仲的“鞭掃燈花”，《太和城》中孫武子的“掄麻鞭”、“擊五雷碗”、《落馬湖》中黃天霸的“鉆桌子”等特技及《八義圖》中的程嬰、《七星劍》中的雙瓜娃等做工戲名噪西府，為同行所贊服。1956年，雖年屆花甲，仍隨西府秦腔老藝人赴西安觀摩演出。獻(xiàn)演《王魁盤(pán)城》時(shí)，連續(xù)使了三個(gè)“轉(zhuǎn)腿雙叉”，觀眾驚嘆不已。1960年被陜西省戲曲研究院聘請(qǐng)為西路秦腔代表，從事秦腔研究及培訓(xùn)學(xué)生工作。并口述了西路秦腔劇目《送京娘》、《反大同》、《落馬湖》、《竹林會(huì)》，被收入《秦腔劇目初考》。翌年，回寶雞西路秦腔老藝人演出隊(duì)。兩年后演出隊(duì)自行解散，孫雙田回家務(wù)農(nóng)。1963年任鳳翔縣人大代表和省、市、縣政協(xié)委員。