1、特色小吃,地方菜
火腿蒸筍衣:薄薄的火腿片跟薄薄的干筍衣一起蒸,可香了。價格一般在20-30元之間,絕大部分徽菜館、黃山土菜館都有賣的。
腌菜燉豆腐:我最愛吃的家鄉(xiāng)菜。用腌制的青菜跟新鮮的白豆腐一起燉,再放點兒辣椒籽兒,非常下飯。價格也不貴的,一般在15-20元之間,基本上任何一家飯店都有的。
小桂魚:小桂魚的肉很鮮嫩,做法有好幾種,清蒸、紅燒等,價格也不一定,得看給的分量吧。比較大的餐館會有,小飯店可能沒有。
臘八豆腐:黟縣臘八豆腐,看起來很一般,但吃起來很香。把臘八豆腐切成絲,用來炒青椒絲,或者炒肉絲,味道很贊,而且臘八豆腐絲有肉絲的嚼勁兒。黟縣的所有飯店都會有吧。
徽州毛豆腐:記住,這不是臭豆腐!主要是煎著吃,外層涂一層醬,里面很鮮嫩的說。毛豆腐基本上每家飯店都會做吧。
2、特色餐館
屯溪(3家):
老街一樓:位于屯溪老街入口處,里面的就餐環(huán)境算是老街那片最好的了,里面古香古色的,但是價格比較貴哦,我念高中那三年只去吃過幾回。主要是徽菜。
美食人家:跟老街一樓是緊挨著的,高中時聚會常來這里,價格適中,以前都是在柜臺看著菜樣點菜的,不知道現(xiàn)在有變化沒有。那里的小點心品種特別多,適合帶小女生去,呵呵!就餐環(huán)境也不錯。主要提供徽菜、小點心。
鐘式快餐:位于商貿(mào)城,其實離老街也很近。暑假里剛?cè)コ粤艘换兀?個人才花了不到80塊錢,可見價格很便宜吧。就餐環(huán)境比較一般,但也不差的。主要提供當(dāng)?shù)丶页2恕?/p>
黟縣(4家)
明清酒樓:就在縣城漳河岸邊,沿河?xùn)|路。過了橋,往右拐走個100米就到了。酒樓的裝潢很典雅古樸,窗戶和門都是木制的,菜的味道也還不錯,價格適中偏高。這家酒樓除了提供徽菜以外,還有其他菜系的常見菜。
北街一樓:在黟縣步行街口,縣新華書店旁邊,暑假剛?cè)コ赃^一回,四個字:物美價廉。
金陵黟縣賓館:在東岳山腳下,離黟縣客運站不遠(yuǎn),屬于高檔酒店了,準(zhǔn)四星。餐廳有包間,賓館還有KTV包間,SPA等,算是黟縣飲食娛樂最全最方便的地方了。
黟香園:在馬道路,從西往東過了橋,直行不到100米,在馬路的南面(右手邊)。這家也是典型的徽菜餐館,味道不錯,價格適中。餐館有兩層,一樓是大廳,二是包間。餐館有自己的停車場,對自駕車來旅行的朋友是很方便的。
3、美食街、美食廣場
屯溪:屯溪老街是一條很古老的商業(yè)街,整條街都是古香古色的,被譽為“活動的清明上河圖”,老街口有好多家餐館,還有一些臨時搭建的美食攤位,大家可以去嘗嘗哦!
湯口:沿溪街,美食小吃一條街,有很多風(fēng)味小吃,特色小吃。
黟縣:除了上面列舉的那幾家特色餐館,在新街、沿河西路、沿河?xùn)|路上有好多家當(dāng)?shù)厝碎_的小餐館、土菜館,有些菜比大餐館里還要正宗,味道還要香美,特別是當(dāng)?shù)靥赜械碾绮藷醵垢、臘八豆腐、毛豆腐等。