集安五味子是目前全市名特優(yōu)種植業(yè)中的佼佼者，與其他地區(qū)的五味子相比，具有生長快、抗病力強(qiáng)、粒大、果實(shí)肉厚、有油性、光澤好、無雜色高等明顯特點(diǎn)。

富含揮發(fā)油、脂肪、檸檬酸、抗壞血酸和蘋果酸，并含有維生素B1、B2、pp、C及胡羅卜素、果糖、蛋白質(zhì)、17種氨基酸、微量元素鈣、磷、鐵等對人體有益成分，為五味子中的上品。[1]

2007年5月31日[2]，集安五味子產(chǎn)業(yè)協(xié)會成立，該縣開始大力發(fā)展五味子產(chǎn)業(yè)。到2008年，協(xié)會發(fā)展會員758人，直接帶動農(nóng)戶1200戶，訂單面積12000畝，良種基地面積1000畝，輻射帶動吉林省東部山區(qū)以及遼寧省、黑龍江省部分縣市10萬余畝的五味子生產(chǎn)，為農(nóng)民增收致富發(fā)揮了積極的作用。

為使該協(xié)會走上了制度化、科學(xué)化管理的軌道。集安市農(nóng)業(yè)局、市科協(xié)利用“科技之冬”、“科技之春”等活動注重新品種、新技術(shù)培訓(xùn)，先后舉辦培訓(xùn)班100多期、科普大集12次，培訓(xùn)、咨詢?nèi)藬?shù)3000多人，發(fā)放科普資料3萬多份。

到2008年，協(xié)會在全市6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了15個示范基地和3個五味子示范村，優(yōu)果率已由2003年的25%提高到45%，商品率由60%提高到90%，2個五味子產(chǎn)品通過了中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證中心無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地和產(chǎn)品認(rèn)證，并被評為吉林省名牌農(nóng)產(chǎn)品。在示范基地的帶動下，全市五味子基地達(dá)到1.8萬畝，人均增收2000元以上，年收入10萬元以上的有80多戶。[3]

根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管理辦法》規(guī)定，吉林省集安北五味子產(chǎn)業(yè)協(xié)會申請對“集安五味子”農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)。經(jīng)過初審、專家評審和公示，符合農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記程序和條件，農(nóng)業(yè)部決定于2008年8月31日準(zhǔn)予登記。[4]

吉林省集安市境內(nèi)嶺南地區(qū)，鴨綠江沿岸青石鎮(zhèn)、太王鎮(zhèn)、麻線鄉(xiāng)、榆林鎮(zhèn)。地理位置為東經(jīng)125°51u2032-126°33u2032，北緯40°53u2032-41°32u2032之間。[4]

國家標(biāo)準(zhǔn)：AGI2008-07-00038。[4]