渥洼池為天馬的故鄉(xiāng)，位于敦煌市西南70公里處，南湖鄉(xiāng)政府東南4公里處，因鄰近古壽昌城，主名“壽昌�！�，俗稱“黃水壩”。由眾多泉水匯成，碧波蕩漾，別具佳色。又名壽昌海，據(jù)敦煌遺書記載，漢武帝時有一名叫暴利長的囚徒屯田敦煌時，設(shè)計捕捉到一匹野馬，獻與漢武帝，漢武帝見其馬體態(tài)魁偉，骨胳非凡，以為是他最尊崇的太乙神賜給他的寶馬，起名為太乙天馬,并作太乙之歌。從此，渥洼池同“天馬”一舉馳名。

       從敦煌汽車站坐出租車直達。

       麻辣仔雞：原料/調(diào)料：仔雞2只（約750克），鮮紅辣椒100克，紹酒3茶匙，花椒子1克，醋2茶匙，香油、青蒜、醋、生粉、醬油各適量。制作流程：①將凈雞剔除全部粗細骨，雞肉橫直劃刀，切成約2厘米見方的雞丁，盛入碗內(nèi)，加醬油少許、生粉適量、紹酒拌勻。將紅辣椒洗凈去蒂去籽，切成約1厘米見方的小片�；ń纷优乃�。青蒜切成1厘米長的斜段。②燒熱鍋，下油，燒至七成熟，放雞丁入鍋，用手勺推散，約20秒鐘，迅速用漏勺撈起，待油溫回升至七成熟時，再將雞丁下鍋，炸至呈金黃色，將油倒入漏勺濾油。③鍋內(nèi)留適量油，燒至六成熟時，下紅辣椒、花椒子、鹽炒幾下，接著放入炸過的雞丁合炒，再加入醋、醬油、青蒜、味精，用生粉水勾芡，翻炒片刻，淋入香油即可。

       太陽落山時，野馬群又來飲水。他趁天馬在面前打滾時，閃電般地給它套上了籠頭、勒嚼，天馬便被捉住了。暴利長為自己的成功感到興奮，他把這匹馬獻給了漢武帝。為了把馬說得神秘奇異，謊稱這匹馬是從渥洼池水中飛出來的。漢武帝見到這匹天馬后，非常贊賞，認為這是吉祥之兆，是他最崇敬的“太乙神”賜給他的，便為馬起名為“太乙天馬”，并作《天馬歌》以示慶賀紀念。