進京腐乳是山東臨清地方傳統(tǒng)名菜，選用當年優(yōu)質大豆為原料，經(jīng)浸泡、過濾、煮漿等10幾道工序制成。臨清進京腐乳滋味鮮美、咸淡適口，質地細膩，頗受歡迎。
基本內容
臨清進京腐乳。系臨清濟美醬園的傳統(tǒng)產(chǎn)品，至今已有200多年的歷史。民國初期，濟美醬園與北京的"六必居"，保定的"槐茂"，濟寧的"玉堂"齊名，被譽為江北四大醬園。進京腐乳選用當年優(yōu)質大豆為原料，經(jīng)浸泡、過濾、煮漿等十幾道工序制成。
進京腐乳是山東臨清地方傳統(tǒng)名菜，選用當年優(yōu)質大豆為原料，經(jīng)浸泡、過濾、煮漿等10幾道工序制成。臨清進京腐乳滋味鮮美、咸淡適口，質地細膩，頗受歡迎。
臨清進京腐乳。系臨清濟美醬園的傳統(tǒng)產(chǎn)品，至今已有200多年的歷史。民國初期，濟美醬園與北京的"六必居"，保定的"槐茂"，濟寧的"玉堂"齊名，被譽為江北四大醬園。進京腐乳選用當年優(yōu)質大豆為原料，經(jīng)浸泡、過濾、煮漿等十幾道工序制成。