1851年農(nóng)民領(lǐng)袖洪秀全領(lǐng)到了太平天國運動，在太平軍的影響下，崇安縣和全國各地一樣，四鄉(xiāng)農(nóng)民紛紛起來抗捐抗稅，反對奴役壓迫�？h衙門官吏見勢不妙，便加緊對農(nóng)民進城買賣的檢查，下令不準農(nóng)民攜帶兇器，鐵器之類的東西進城。
起源
凡進城者，只允許挑柴木，攜帶竹、木、家具等農(nóng)副產(chǎn)品。這樣一來，更激起了農(nóng)民的反抗。1866年，四鄉(xiāng)農(nóng)民在起義首領(lǐng)陳順光的帶領(lǐng)下，迫使縣官下令免除農(nóng)民的“竹絲稅”、“明筍稅”、“茶葉稅”等，并立即張榜公布，起義獲得了勝利。人們?yōu)榱思o念用木棍、竹叉和扁擔(dān)取得的勝利，決定每年農(nóng)歷二月初六這天在城關(guān)舉行盛會，名為“柴頭會”。
還有一種說法是：柴頭會起源于明末，至今有400年的歷史。明末年間，當(dāng)?shù)氐耐梁懒蛹潓Π傩諌赫ト找鎳乐�，迫使�?dāng)?shù)貚构群蛥峭鸵粠У陌傩章氏缺l(fā)了一場農(nóng)民進城的反抗運動。大批農(nóng)民手持扁擔(dān)、木棍混入城里，和土豪劣紳進行了一場轟轟烈烈的反壓迫斗爭，最終取得了勝利。當(dāng)?shù)匕傩諡榱思o念這次的運動，便將這場用扁擔(dān)、木棍取得的勝利取名為“柴頭會”，每年的二月初六，當(dāng)?shù)馗鱾�村鎮(zhèn)三山五嶺間的百姓都會聚集在城里，后經(jīng)過不斷的演化發(fā)展成為如今的竹制、木制、鐵制的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用具，種子、耕牛等生產(chǎn)資料和生活用品的繁華交易活動。
如今柴頭會的現(xiàn)代氛圍，現(xiàn)代產(chǎn)品也逐漸增多，其中包括影碟機、時尚服飾、小家電、洋玩意等等，主要聚集在武夷山市西門頭、橫街頭以及各大農(nóng)貿(mào)市場周圍，2008年武夷山市將柴頭會列為武夷山市第一批市級生產(chǎn)商貿(mào)習(xí)俗非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。