普洱茶蛋糕——傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)的完美結(jié)合,產(chǎn)品既有傳統(tǒng)工藝文化,又不失時代氣息。解決了一般蛋糕油膩和容易發(fā)胖的問題,
根據(jù)普洱茶蛋糕的制作工藝,還有人潛心鉆研,開發(fā)出了五谷粗糧系列(玉米、高粱、苦蕎、紫米、小麥)以及南瓜、木瓜、蘆薈等綠色、生態(tài)、健康蛋糕。不但口味純正、口感舒適、清香回味、風味獨特、營養(yǎng)豐富,而且食而不膩,開普洱茶糕點店除普洱茶、五谷粗糧兩大生態(tài)系列外,還可兼營各式面包、餅干、云南民間特色小吃。該項目市場前景較好,突破傳統(tǒng)小店式的經(jīng)營模式,可做大做強市常是現(xiàn)代營養(yǎng)和保健食品之一,可譽為“黃金食品”。