烏棕鵝，羽毛呈烏棕色，從頭頂部至頸背部有一條黑色鬃狀羽毛帶，故又稱黑鬃鵝。烏棕鵝產(chǎn)于廣東省清遠(yuǎn)市北江河兩岸，體軀寬深呈楔形，結(jié)實(shí)緊湊，頭小、頸細(xì)、脛矮，早熟易養(yǎng)，運(yùn)用現(xiàn)代數(shù)量遺傳學(xué)的育種實(shí)用技術(shù)，經(jīng)過9年8個(gè)世代系統(tǒng)的選育，建立起的以915品系為核心的烏棕鵝逐級(jí)繁育體系，該品種是廣東優(yōu)質(zhì)肉鵝品系。
簡(jiǎn)要介紹
名稱：烏棕鵝
保種方式：保種場(chǎng)保護(hù)
種類：小型肉用鵝種
主要特性
烏棕鵝，羽毛呈烏棕色，從頭頂部至頸背部有一條黑色鬃狀羽毛帶，故又稱黑鬃鵝。翼羽、背羽和尾羽黑色，胸羽灰黑色，腹羽灰白色。喙、肉瘤、脛、蹼黑色，虹彩褐色。無明顯咽袋，無腹褶。成年鵝體重：公3420克，母2860克。110日齡屠宰率：半凈膛，公86.8%，母87.5%；全凈膛，公77.9%，母78.1%。開產(chǎn)日齡140天，年產(chǎn)蛋40個(gè)，蛋重145克，蛋殼呈白色。
產(chǎn)地環(huán)境
清遠(yuǎn)市位于北江中游，地為中區(qū)大邑，水綠山青名勝多，有秦時(shí)漢代大縣亦”。清遠(yuǎn)市是韶關(guān)地區(qū)的東南部，氣候溫和，雨量充沛，最低溫度為2-3℃，平均溫度為20℃。年平均降雨量為2000-2200公厘。土地肥沃，池塘、河涌較多，水草豐滿，農(nóng)副產(chǎn)品特多，具備了養(yǎng)鵝的良好自然條件。清遠(yuǎn)飼養(yǎng)烏棕鵝有著悠久的歷史習(xí)慣，歷史記載自宋朝以來便成為清遠(yuǎn)勞動(dòng)人民所愛戴的地方優(yōu)良鵝種，也積累了豐富的飼養(yǎng)管理和選育種經(jīng)驗(yàn)，清遠(yuǎn)烏棕鵝經(jīng)群眾長(zhǎng)期選育成了廣東地方家禽優(yōu)良品種之一。
飼養(yǎng)管理
1、飼養(yǎng)要求: 按當(dāng)時(shí)季節(jié)鵝苗生產(chǎn)情況,選取了母鵝經(jīng)小鵝瘟接種免疫的頭年母鵝雛,三組均來源于同一母鵝樣,體重相以雛重平均為81.媽克,剔除明顯病弱者,公母混群飼養(yǎng)。
2、分批及管養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn): ①按出雛日齡、批次,分兩批三組飼養(yǎng),第一組100只,第二組100只,第三組123只。 ②各批飼蕎期均為95日齡結(jié)束。 ③三組均按不同日齡階段配合日糧,雛鵝、中鵝采用同一標(biāo)準(zhǔn),育肥期分別進(jìn)行不同日糧水平和配方試驗(yàn)觀察其適應(yīng)和報(bào)酬情況。(日糧配合見表一) ④雛鵝采用室內(nèi)地面小群圈養(yǎng),十天后開始放牧,并逐漸延長(zhǎng)放牧?xí)r間至中鵝最長(zhǎng)為每日6一7小時(shí),七十六日齡上棚育肥,不放牧。
3、喂飼方法: 雛鵝:日喂五餐(白天三餐、晚上二餐),先喂配合料混大米飯,頭五天草席墊地面撒喂后改槽喂。