景區(qū)美食
沙河粉
沙河粉是廣州一種大眾化的米制品。因此粉最早出自沙河鎮(zhèn)而得名，有百多年歷史。其做法是取自白云山上九龍泉水泡大米，磨成粉漿蒸制，切條而成。其粉潔白薄韌，食法有干炒、濕炒、泡食、涼拌等。沙河飯店專門(mén)有沙河粉專席，除咸食、甜食外，還加以各
式果蔬榨汁制成彩色沙河粉，色彩繽紛，味道各異
艇仔粥 舊時(shí)廣州西郊，河道兩旁遍植荔枝樹(shù)，叫做荔枝灣，古羊城八景之一的“荔灣晚唱”便指這里。每逢夏日黃昏，不乏文人雅士及各方游客來(lái)此游玩，游河小艇穿梭往來(lái)。其中有小艇專門(mén)供應(yīng)“艇仔粥”。如果岸上或另一艇上游客需要，粥艇上主人便一碗一碗地把粥品遞賣過(guò)去，很受歡迎。漸漸地，連陸上的小食店也出售這種叫做荔灣艇仔粥的粥品了。 艇仔粥以新鮮的河蝦或魚(yú)片作配料，后來(lái)還增加了海蜇、炒花生仁、涼皮、蔥花、姜等，吃前當(dāng)即煮粥滾制，芳香撲鼻，熱氣騰騰，十分鮮甜。無(wú)論在街頭食肆，或如白天鵝賓館那樣的五星級(jí)酒樓，都可品嘗到這種廣州特有的粥品。
景區(qū)住宿
新東江賓館
市東路412號(hào) 020-87765988
登峰賓館
廣州市環(huán)市西路184號(hào)020-86663989
金像酒店
廣州市站前路108-122號(hào)020-86676838
白天鵝酒店
廣州市沙河同和020-87706706
景區(qū)氣候
暖熱少寒，夏長(zhǎng)冬短。廣州市位于南亞熱帶，終年氣溫相對(duì)較高。年平均氣溫為21.4～21.9℃，地域分布呈北低南高的趨勢(shì)。氣溫年內(nèi)變化為單峰型，最高出現(xiàn)于7～8月，最低在1月。7～8月為盛夏季節(jié)，太陽(yáng)經(jīng)過(guò)廣州天頂附近，光照最強(qiáng)，大氣酷熱，月平均氣溫高達(dá)28.4～28.7℃，月極端最高氣溫達(dá)38.7℃（1953年8月12日，廣州）；1月，太陽(yáng)高度角偏低，日照時(shí)間短，加之受來(lái)自高緯度的大陸干冷氣團(tuán)控制，月平均氣溫為13.1℃，月極端最低氣溫達(dá)零下2.6℃。
購(gòu)物娛樂(lè)
潭州白蔗
番禺市盛產(chǎn)甘蔗，有“糖都”之稱，而潭州鎮(zhèn)所產(chǎn)的白蔗更是馳名中外。潭州白蔗色澤青白，皮薄肉脆，汁多清甜，纖維少，可作水果食用，具有清熱解毒，生津止渴的功效。
白欖
增城還出產(chǎn)白欖，可以制成各種涼果小食，如我們平
日愛(ài)食的甘草欖，化皮欖，桂花欖和衛(wèi)生欖等，就是用鹽漬，用糖腌，或加上香料與食用色素等，經(jīng)一系列工序加工而成的。 烏欖
烏欖是“增城四寶”之一(另三寶是掛綠荔枝、絲苗米、涼粉草)，它全身是寶:欖肉制欖角、榨油;欖仁可作菜肴，又是點(diǎn)心的上好配料;欖核是著名工藝品欖雕的原料，已有300多年的歷史。烏欖共有30多個(gè)品種，其中以西山、羊角、黃肉、鵝膏、三方、油欖仔最為著名。
交通
市內(nèi)沒(méi)有直達(dá)景區(qū)的公交車，可乘坐當(dāng)?shù)爻鲎廛嚮虬嚽巴皡^(qū)。
城市簡(jiǎn)介
廣州市一座有2200多年悠久歷史的文化名城。早在公元前九世紀(jì)的周代，這里的“百越”人和長(zhǎng)江中游的楚國(guó)人已有來(lái)往，特建“楚庭”，這是廣州最早的名稱。秦始皇33年（公元前年214年）統(tǒng)一嶺南后建南海郡（郡治設(shè)在“番禺”，即今天的廣州），到公元226年，孫權(quán)為了便于統(tǒng)治，由原交州分出交州和廣州兩部分，“廣州”由此得名。直至1921年成立市府廳，才特指廣州這個(gè)城市。
廣州又稱為“羊城”、“穗城”，因四季花開(kāi)不敗故稱花城。相傳周朝時(shí)，廣州連年災(zāi)荒，民不聊生。一天，南海天空飄來(lái)五朵彩色祥云，五仙人騎著五只羊，各攜帶一串谷穗降臨此處，贈(zèng)谷穗給居民，祝福此地五谷豐登、永無(wú)饑荒，后仙人飄然而去，留下五羊化為石頭，今越秀公園建有以此傳說(shuō)為題材的“五羊石像”。
廣州是秦漢繁華都會(huì)。在世界歷史名城中，除故羅馬、雅典等少數(shù)幾個(gè)城市外，巴黎、倫敦、莫斯科等名城均比廣州年輕。廣州是漢唐以來(lái)海上“絲綢之路”的始發(fā)港，作為中國(guó)最早對(duì)外和從未關(guān)閉過(guò)的貿(mào)易通商口岸，在世界上占有相當(dāng)重要的地位。
廣州的名勝古跡眾多。國(guó)家、省、市三級(jí)文物保護(hù)單位共156處。其中國(guó)家級(jí)16各，省級(jí)28個(gè)，市級(jí)112個(gè)。城區(qū)中山四路一帶發(fā)掘秦漢造船遺址和西漢南越國(guó)宮署御花園遺址，已被評(píng)為1997年“全國(guó)十大考古新發(fā)現(xiàn)”，現(xiàn)正向聯(lián)合國(guó)申報(bào)世界歷史文化遺產(chǎn)。
廣州是中國(guó)近代和現(xiàn)代革命的策源地。著名的三元里抗英斗爭(zhēng)、黃花崗民主革命戰(zhàn)役、廣州公社起義均發(fā)生在廣州。革命先驅(qū)孫中山在廣州創(chuàng)辦了黃埔軍校，曾經(jīng)三次建立了政權(quán)。毛澤東在這里舉辦了農(nóng)民運(yùn)動(dòng)講習(xí)所，培養(yǎng)了大批革命骨干力量。張?zhí)�、葉挺、葉劍英等在這里領(lǐng)導(dǎo)了轟轟烈烈的廣州起義。魯迅、郭沫若、郁達(dá)夫等也曾來(lái)廣州傳播先進(jìn)文化。