〖摘要〗秦皇島有什么金典的特色風(fēng)味小吃?秦皇島求職生活欄目為您收集相關(guān)信息,如下:
風(fēng)味小吃
回記綠豆糕:油而不膩,松軟香甜,口味醇正。是清真食品,始創(chuàng)于1945年,因初創(chuàng)人是回民,又姓回而稱"回記"。原料用當(dāng)?shù)厮a(chǎn)綠豆以及白糖,依秘方調(diào)制而成。在秦皇島市山海關(guān)天心胡同22號(hào)的清真回記糕點(diǎn)部可以品嘗到。
長(zhǎng)城餑欏餅:在長(zhǎng)城周邊所生的餑欏樹樹葉內(nèi),加入淀粉、三鮮等制成,餅皮略呈透明狀,味道清香適口。相傳明朝將領(lǐng)戚繼光率領(lǐng)以浙江人為主力的"戚家軍"鎮(zhèn)守山海關(guān),北方粗糧較多,戌邊士兵生活艱苦,因此有人利用每年五月長(zhǎng)城沿線餑欏葉鮮嫩時(shí)機(jī),制成餑欏餅,粗糧細(xì)做,改善生活。據(jù)說這種食品已經(jīng)傳到日本。在位于秦皇島市山海關(guān)城關(guān)南路109號(hào)的鴻宴飯莊可以品嘗到這一美味。
四條包子:因老店開在在古城山海關(guān)四條這條街上而得名,口味獨(dú)特、醇而不厚、肥而不膩,是當(dāng)?shù)鼐秘?fù)盛名的快餐食品。
老二位麻醬燒餅:色澤微黃,層次分明,麻香醇正,松軟適口。與涮火鍋,喝羊湯相搭配同吃,味道尤佳。在秦皇島市文化北路15號(hào)的海港區(qū)老二位飯店可以嘗到正宗的麻醬燒餅。