1八合里海記潮汕牛肉火鍋
火得沒話說!在全國各地都引發(fā)排隊風潮，各路吃貨排隊3、4小時都要嘗嘗鮮!每天只供應2頭牛，早市和晚市各1頭牛，確保吃貨們到口的牛肉都絕對新鮮!潮汕人對于牛肉特別有自己的獨特方法，在不失原味的基礎上選擇蘿卜清湯為底，雖然簡單，但也保留了最原始的本味。三花趾、五花趾、吊龍伴、胸口油......趕緊把菜單里有的都點上一份吧~
人均消費：70元
營業(yè)時間：11:00-21:30
聯(lián)系電話：0595-22979867
店鋪地址：泉州市豐澤區(qū)田安北路188號(豐澤新村對面)
推薦菜品：三花趾、五花趾、牛肉丸、胸口油等
日均排隊數：346號
2潮福城大酒樓
開在寶珊花園門口，泉州老牌的港式茶餐廳。一到夜晚和節(jié)假日，時常爆滿!鳳爪、蒸排骨、榴蓮酥、閩南炸菜果、榴蓮酥、艇仔粥、紫米脆蝦腸、叉燒包、水晶蝦餃、菠蘿包……各式港式茶點都十分精致、美味。蝦餃皇是人氣必點!無論何時來吃，都保持著高水準~鳳爪軟爛可口，老少咸宜。不能錯過的還有榴蓮酥，一口就上癮!
人均消費：90元
營業(yè)時間：9:00-2:30
聯(lián)系電話：0595-22918333
店鋪地址：泉州市東海街道寶珊花園門口
推薦菜品：鮮蝦腸粉、蝦餃、榴蓮酥
3火鍋擺在川西壩子
一家在川西超夯的火鍋店，來泉州吼也是幾乎天天排隊，再大的面積都裝不下滿滿的吃貨們!整整1700平，包廂、隔間加起來可以容納將近400人一起吃個火鍋!你可以在室內享受川西風情，也能在半露天吧臺吹著夜風打火鍋。共8種鍋底，3種辣度，任君選擇。情報局資深老饕果斷選川西壩子家獨有的川西老炮鍋!品嘗真正的川味：麻、辣、鮮、香。令人臉紅心跳的鍋底，少不了四大涮菜——腰花、毛肚、鵝腸、百葉，人氣根本不分勝負，推薦全部下單~
人均消費：100元
營業(yè)時間：11:00-23:00
聯(lián)系電話：0595-85797999
店鋪地址：豐澤區(qū)寶洲路寶州花苑15號(東海大酒店對面)
推薦菜品：川西老炮(鍋底)、牛肚、毛肚、竹筍、手工水餃、蛋烘糕等
日均排隊數：134號
4圓寶臺灣小吃店
圓寶算得上是六灌路的大紅人了，每次飯點都是滿滿的人。去吃要在門口先點好菜，記住自己的序號，等到叫你了才能進去吃，雖然這樣麻煩了點，但是店里面的的確才不會顯得混亂。去圓寶必點的就是鴨頭了，鹵鴨頭煮得入味且軟硬適中，不需要很用力地去啃就能咬到肉，略帶甜味的醬汁融入鴨頭肉里，真是恨不得將骨頭也吸干凈才罷休。還推薦甜不辣和米血糕，主食可以嘗試鹵肉飯和蛋花湯。
人均消費：15元
營業(yè)時間：9:00-2:30
聯(lián)系電話：0595-22918333
店鋪地址：六灌路西段
推薦菜品：鴨頭、貢鹵肉飯、米血糕、甜不辣
5小爺酸湯魚
廈門年度最火的一條魚，日均排隊100來號，網上幾乎零差評，來泉州后也超火爆!想吃上還得運氣好!魚鍋有不同辣度可供選擇!推薦點微辣，適合泉州人口味。嗜辣者隨意~魚鍋的辣椒香和酸菜淡淡酸甜味襲來，聞著都要咽口水!選用最傳統(tǒng)川蜀老壇酸菜，酸辣又開胃。魚鍋的靈魂在于酸湯，加上酸花椒、老姜、蒜葉熬制。一口提神，兩口醒腦，三口酸勁直通任督二脈，真的是一點防備都沒有...
人均消費：60元
營業(yè)時間：10:00-14:30 16:30-22:00
聯(lián)系電話：13044559333
店鋪地址：浦西萬達金街156-158號
推薦菜品：酸湯魚
6雞腿怣
看到門牌，最多人問的便是雞腿后面那個字到底念什么？聽說這是老板小名，就單字叫“怣”(you，二聲)。隱匿在金魚巷里的這家老字號，已經開了20多個年頭，很多人都是從小吃到大。每天下午兩點半開賣，去早了沒有，去晚了也沒有，賣完就收攤了。常常下午四點多就都賣光了，可見生意有多好~店里的招牌是老板自己調出來的醬料，口味獨特，保證讓你一吃就忘不了!必吃的是雞腿，再點幾個小菜，上桌的時候味道真的好誘人，上面的醬汁爆多，香甜可口，花生醬的味道很濃，一點也不感覺辣。
人均消費：22元
營業(yè)時間：下午2:30到6、7點(周末賣完就會很早收)
聯(lián)系電話：13505923524
店鋪地址：中山路金魚巷52號
推薦菜品：雞腿、米血糕、白果、香腸
7蜀九香
不少泉州吃貨對四川火鍋的第一印象，就是從它家開始的!能讓泉州人爭相排隊，果然有它深藏不露的絕招!這里的部分食材是從成都空運而來，如九香千層肚，鮮黃喉，九香方竹筍等。鮮黃喉口感鮮脆，吸取牛油火鍋麻辣鮮香之味的黃喉更是誘人~
人均消費：80-100元
營業(yè)時間：10:00-凌晨2:00
聯(lián)系電話：13505923524
萬達店
聯(lián)系電話：0595-28809999
店鋪地址：寶洲路萬春大廈2樓-3樓(文華酒店斜對面)
東街店
聯(lián)系電話：0595-22719999
店鋪地址：開元街道東街118號(金星大酒店星輝樓)
推薦菜品：九宮格(鍋底)、九香千層肚、鮮黃喉、九香方竹筍
8KOI
10年之間遍布了中國、新加坡、澳門、印尼、柬埔寨、韓國、日本、泰國、香港、越南…在全球擁有130多家分店。單店一天能賣出1000+杯，高峰期排隊甚至達到過幾十米。吸引最多奶茶控趨之若鶩的還是KOI家的招牌瑪奇朵和黃金珍奶。珍珠Q彈微甜，超級百搭~細膩的奶泡與紅茶結合后，如浮云般細膩潤滑。
人均消費：20元
營業(yè)時間：11:00-23:00
聯(lián)系電話：0595-22005289
店鋪地址：浦西萬達金街2號門
推薦單品：焦糖紅茶瑪奇朵、黃金珍奶
9喵仙生煎
藏得再深，華大的學生街上的這家生煎包店，一到飯點，小店門口還是會被人群圍住，守著隨時都會出爐的那鍋熱騰騰的煎包。店主小楊來自“面食之鄉(xiāng)”山西，在上海學藝2年，1年半前在華大學生街創(chuàng)業(yè)開店。生煎包都是現場制作的，不斷地晃動、旋轉著大平底鍋，滾燙的熱油把包子皮煎得香脆。送到手里的，一份四個，每一個都是完好無損，熱騰騰的。先咬開包子皮，可以看到清亮的湯汁快要滿溢出來，剛出爐的包子從里到外都是熱乎的，吸湯汁的時候要小心燙。
消費價格：生煎包4個6元
營業(yè)時間：上午10:30-12:00 下午16:30至售空
店鋪地址：華大學生街
推薦單品：生煎包、赤豆元宵
10麥珊尼
每天都有人來這家店搶“包包”，經常剛出爐還沒上架就被一售而空。進門有提供試吃的檔口，挑選買單后可以在打包處讓店員幫忙切好。切面包的小哥都被練出了超快手速手，每天要這樣切上千個面包呢!店里光軟歐包就有30多種，丑萌的外表下，有一顆柔軟又勁道的內心，看著都舍不得吃掉它。要是遇到這些個爆款，還真要靠搶的!
人均消費：13-17元
營業(yè)時間：10:30-24:00
聯(lián)系電話：0595-22005289
店鋪地址：萬達金街1號門旁(入口進入30米左手邊)
推薦單品：超級榴蓮王、棒棒奧利奧、酒釀桂圓
11婷婷面線糊
婷婷面線糊在這里開了16年,每天從深夜到凌晨，風雨無阻，只在春節(jié)休息三天。即便是晚上才出攤，來吃的人也不少，阿姨的手法早已熟練精準。一碗用料豐富的面線糊稍顯粘稠，入口順滑，足以令全身細胞打起精神，覺得口味太淡的食客，還會調入胡椒粉和香菜。這里的豬血湯也很受歡迎。加了辣椒和姜，豬血口感順滑，微微辣，除此之外還有蘿卜丸子湯和翻滾的牛肉湯。
人均消費：20元
營業(yè)時間：22:00-6:00
店鋪地址：百源路天福茗茶門口
推薦單品：面線糊、豬血湯
12鮮瘋水果實驗室
本年度當之無愧的“人氣王”，店門口常常大排長龍。創(chuàng)下100天賣出600000+杯果汁的恐怖記錄，路上潮男美女人人“中毒”，幾乎每隔30秒就看到有人在喝它。每一杯果汁都由新鮮水果制成，超高顏值，兩種純果高調Mix，保持著水果本身的繽紛色彩。多茶底的水果茶也是他們家的人氣單品。4種茶底可以選擇，超大杯有足足1000cc的超壕容量!手小的女生都是直接捧著喝的~
人均消費：15元
營業(yè)時間：9:30-23:30
萬達店
店鋪地址：泉州市浦西萬達金街205號(南洋里斜對面)
聯(lián)系電話 ：0595-22685288
中駿世界城店
店鋪地址：泉州市中駿世界城3號門旁(樂活里無印良品對面)
聯(lián)系電話：0595-22099857
推薦單品：分層果汁、多茶底水果茶