燒烤類:
老五燒烤
“一切食材皆可烤”成為武漢燒烤獨(dú)樹一幟的風(fēng)格。提到武漢的燒烤,幾乎沒有人不知道老五燒烤,“鮮嫩”是它家烤物的特色。
烤腰花、瘦肉、筋子和雞爪也是吃貨必點(diǎn)。干子和藕是素菜中的口碑。定制的干子水嫩似豆腐,不需腌制,全憑火功直接烤入味。
你以為吃完燒烤就完了?別急,要知道,這里的砂鍋粥,炒飯也是超贊的,非常好吃?聪嘁策是挺不錯(cuò)的哦↓↓↓
地址:漢口大興路91號(黃陂街民權(quán)路口);
洪山區(qū)魯磨路181號國光大廈1樓;
武昌區(qū)解放路375號司門口ATM潮流百貨4樓(近大成路);
西馬路球場巷22號(近香港路);
武珞路洪山車站旁(寶通寺對面)
營業(yè)時(shí)間:11:00-02:00
鳳爪王燒烤
這個(gè)店可以算是武漢的老牌燒烤店了,以烤鳳爪和泡菜炒飯起家,生意特別紅火。鳳爪事先鹵過,烤得肥糯香酥,十分入味,且個(gè)頭都比普通雞爪要大,難怪叫鳳爪王。泡菜炒飯每桌都有一盤!
這里除了傳統(tǒng)的燒烤種類,烤粉烤熱干面絕對是個(gè)特點(diǎn),別處很少見。好神奇,你吃過嗎?
兩家老店地址:
武漢市武昌區(qū)小東門紫沙路54號
江漢區(qū)南京路23號
營業(yè)時(shí)間:11:00-24:00
毛毛烤蝦王
你見過4個(gè)2米多長的烤爐同時(shí)烤蝦的情景嗎?在全武漢恐怕只有在毛毛烤蝦王可以看得到。那一串串用竹簽穿起來的蝦子烤紅的時(shí)候,一字排開,場面那是相當(dāng)嘀驚人!
很多吃貨都是慕名而來的。店中蝦球是王牌中的王牌,每桌必有的!蝦球從最初的三塊一串到如今五塊一串,分店一家開一家。蝦球飽滿,大小均勻,腿腳也比較白凈。入口口味不重。適中的辣、淡淡的孜然味和蒜香味,組合得恰到好處。剝開以后吃到彈牙的蝦肉,咸鮮漸濃,香氣滿口!再來一瓶啤酒,確實(shí)很爽歪歪!
這家店是從99年開始做燒烤,之后漸漸形成了以烤蝦球、烤石蛙、烤鱔魚為代表的燒烤三絕。
地址:武昌楊園派出所旁邊
漢口建設(shè)大道王家墩公交車站旁(省交通運(yùn)輸廳對面)
青山友誼大道才匯巷鐵機(jī)休閑中心院內(nèi)
營業(yè)時(shí)間:16:30-02:00
長毛烤蝦城
先來看看吃貨們對該店的評價(jià):
烤干子是白色那種,上面放了很多的辣椒面孜然粉,蠻嫩,口感比豆腐要稍稍老點(diǎn)。表面有點(diǎn)焦硬里面很柔軟蠻好吃。魷魚個(gè)頭不算很大弄得比較干凈,上面的筋膜都撕去了。做法和味道都比較地道。
肉筋不錯(cuò),很勁道?揪虏苏媸墙^味啊,我從來不吃韭菜的,這家韭菜居然讓我停不下來,韭菜很肥,但是卻相當(dāng)?shù)哪,金針菇也很不錯(cuò)哦。
還有那傳說中的鍋貼餃子,感覺是炸的,皮很枯,里面的青菜餡也很軟很甜,餃子的蘸醬是很有干辣為道的辣椒水,很配的!
漢陽鐵橋村桃花島(近808、708、726起點(diǎn)站)
營業(yè)時(shí)間:18:00-01:00
居仁門炸炸
雖然說起來,它并算不上燒烤類,但是它的受歡迎程度,卻絕對不比那些燒烤差!因此小編還是義無反顧地把它放了進(jìn)來.....
門面超小,但生意好翻了!蔬菜,肉類神馬都可以炸,精華在醬料,老板獨(dú)門調(diào)制,每一種醬都由上十種配料熬成,好吃到爆。
每有一個(gè)人來光顧,可愛的老板娘總會不厭其煩的跟對方嘮叨一遍:“我們是第一家賣滴阿,就是之前擺在巷子口的,你上網(wǎng)搜居仁門炸炸撒,出來的第一條那個(gè)打糍粑(赤膊)的就是我屋里!”
看到架子上擺的紅紅綠綠的菜式,好像所有東西都能被輕易改造,想炸的太多,肚子卻有限......不知不覺這個(gè)小店已經(jīng)走過二十三年。
地址:居仁門車站附近(往硚口方向,建設(shè)銀行路口)
營業(yè)時(shí)間:11:00-22:00
當(dāng)然了,武漢“骨灰級”的燒烤店還有很多很多,萬松園的【老街燒烤】、二七北路的【眼鏡燒烤】、青山區(qū)的【郭記燒烤手抓羊排】、雪松路上的【櫻桃龍蝦燒烤】.......太多太多,小編數(shù)不過來啦!
晚茶篇
翠華餐廳
畢竟是香港老字號,味道不容懷疑,不過還是不能完全和香港本地比,對于重口味的武漢人來說可能就略顯清淡了。人氣?遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就能看到店門口長長的排隊(duì)大軍。
翠華的奶茶、鴛鴦凍奶,香滑純正;鮮蝦云吞面蝦仁超大只,味道一流;另外冰鎮(zhèn)菠蘿油、奶油豬仔包都是很多人的最愛。一口菠蘿油,一口熱奶茶,哇,這是完美的享受!
雞扒配小蘑菇和薯?xiàng)l,外皮煎的很焦脆,切開肉汁會噴出來,視覺感不錯(cuò);清炒芥藍(lán)。很嫩很清爽!
地址:武昌區(qū)中北路171號水果湖漢街第29號
營業(yè)時(shí)間:10:00-23:00
廣東商會酒樓
絕對的名聲在外!很地道的廣東風(fēng)味,很正宗的粵式酒樓~露筍蝦餃皇、香菇雞絲腸、鼓汁燕風(fēng)爪都超好吃的,宵夜吃多了燒烤,不妨也換換清淡的口味,別有一番風(fēng)味。
看看網(wǎng)友是怎么評價(jià)的吧:
貨真價(jià)實(shí),茶點(diǎn)小吃味道不錯(cuò),海鮮也很新鮮。
雖然近年來武漢各種港式廣式店越來越多,但廣東商會酒樓的地位依然屹立不倒,物美價(jià)廉,東西也挺好吃!
地址:武漢江漢區(qū)新華下路22號希木大酒店樓內(nèi)
營業(yè)時(shí)間:9:30-02:00
三國英雄火鍋
“八兩金”火鍋底料是三國英雄的鎮(zhèn)店之寶,據(jù)說經(jīng)過十幾道傳統(tǒng)加工工藝秘制而成。店里白鍋的湯則是筒子骨熬的。
菜品份量很足,很新鮮!吃的很爽!撒尿牛丸和張飛嫩牛肉是特色菜。聽說前段時(shí)間推出了有機(jī)平菇,還可以采摘哦~
除了可以吃到美味的火鍋外,還可以看到精彩的表演哦!
地址:
漢口江灘店:江漢區(qū)沿江大道江灘公園正大門旁
司門口店:武昌解放路(自由路口戶部巷對面)
光谷店:關(guān)山二路華樂花園1-2號商鋪(華中科大城建學(xué)院旁)
歸元店:漢陽大道190號
魯磨路店:武漢洪山區(qū)魯磨路180號(近國光大廈)
營業(yè)時(shí)間:11:00—4:00
吃火鍋,永遠(yuǎn)給人一種熱騰騰、暖烘烘、歡樂團(tuán)聚的趕腳,而且重要的是,一次可以品嘗所有喜歡的食物!那些年,武漢人喜歡光顧的火鍋店還有紅鼎豆撈、老漁翁、重慶小天鵝、泰吉火鍋、靚家火鍋、薈撈、鍋加鍋......但是它們當(dāng)中,可能等不到你宵夜的點(diǎn)兒,就已經(jīng)結(jié)束當(dāng)天的營業(yè)了.....