廈門十大經(jīng)典美食排行榜
1、黃勝記豬肉干
“黃勝記”，大概無人不知無人不曉吧。它甘甜鮮美的滋味足以令人欲罷不能。在人山人海的門口，老板大方豪爽的派發(fā)一大片一大片肉脯的情景也堪稱經(jīng)典。Anyway，它絕對(duì)是廈門美食的一張重量級(jí)名片，還歷經(jīng)了百余年歷史的洗禮。在黃勝記，100元8包哦，算便宜吧。
2、南普陀素餅
在廈門所有品牌的餡餅中，南普陀絕對(duì)最受歡迎。純手工制作，數(shù)量有限，常常賣斷貨哦~買餡餅的話，怎么能少了南普陀？想吃的話，可以到南普陀寺買啦。
3、黃則和麻糬
如果你來過廈門，一定吃過中山路的黃則和花生湯吧。是不是被人氣爆棚的場(chǎng)景嚇到了嘞~不過，別以為黃則和只有花生湯哦，黃則和麻糬、桔紅糕也不錯(cuò)埃不管是老廈門人還是游客，黃則和麻糬、桔紅糕都是必買的哦。
4、白鷺魚皮花生
拿出一粒，“啪”地扔進(jìn)嘴里，吮吸一下是特有的面粉的清甜和淡淡的咸味，然后“咯嗒”一聲，咬開是濃濃的花生味。
沒錯(cuò)啦，就是白鷺魚皮花生，我小時(shí)候的最愛!如果你也是廈門人，你一定能明白那一“啪”一“咯嗒”之間，所蘊(yùn)藏的無限樂趣。你是不是和我超級(jí)懷念它的味道嘞？是不是和我一樣曾經(jīng)心血來潮，走街串巷，去尋找一包白鷺魚皮花生？
5、日光巖餡餅
你有沒有吃過剛出爐的日光巖餡餅?zāi)兀课依蠇屨f她吃過也，味道松脆可口，齒頰留香呢!反正我是沒吃過啦。我只在鼓浪嶼買過。我還去過鼓浪嶼的日光巖呢。其實(shí)，你會(huì)不會(huì)偶爾想起鼓浪嶼呢？買幾盒日光巖餡餅吧，在享受美味的過程中，還可以緬懷一下鼓浪嶼的悠閑時(shí)光。當(dāng)然，不用特地去鼓浪嶼買啦。
6、銀祥姜母鴨
據(jù)說是游子最懷念的美味，游客最想品嘗的“廈門第一鴨”。一種甘辛入味，濃香撲鼻，深入味蕾的感覺。一段置身于古街巷，感受那獨(dú)特的濃郁姜香飄散整條街的動(dòng)人記憶。銀祥牌姜母鴨，是繼全聚德烤鴨之后，第二只“會(huì)飛的鴨子”，遠(yuǎn)近馳名哦。
7、太祖牛軋?zhí)?/p>
是否想起多年前在午后陽臺(tái)一邊翻書一邊喝咖啡一邊嚼太祖牛軋?zhí)堑那榫澳�？�?dāng)太祖牛軋?zhí)堑哪滔愫突ㄉ憷p繞舌尖，仿佛又能找到那種久違的愜意恬靜。
8、沙茶面
你吃沙茶面的時(shí)候，一般都配什么料？我的最愛的魷魚、豆腐和脫骨肉。而且，我常常覺得，只要沒吃到沙茶面，假期就不完整!沙茶面的精髓在湯不在面，配料也算復(fù)雜了吧，而且每個(gè)愛吃沙茶面的人都有自己的獨(dú)到搭配呢~據(jù)說，烏糖沙茶面在游客心中很有地位啊!
9、土筍凍
來廈門前你知道土筍凍是什么嗎？土筍凍應(yīng)該算是廈門最神奇最獨(dú)到最有創(chuàng)意的小吃啦。喜歡它的人，一定會(huì)對(duì)那種甘冽鮮美的滋味欲罷不能。沒吃過的話，在廈門怎么可以不嘗嘗呢？
10、廈門泡面
一包泡面能有什么了不起的？告訴你，真的非常了不起!不然，網(wǎng)上一則“廈門泡面入選世界十大美味方便面”的微博憑什么在一天之內(nèi)被網(wǎng)友轉(zhuǎn)發(fā)18007次，評(píng)論2315條!如果你和我一樣，也是吃廈門泡面長(zhǎng)大的，那你一定能明白廈門泡面所蘊(yùn)藏的情結(jié)。