物價(jià)上漲，如今在廣州吃午餐叫個(gè)外賣可能要花上20元了。昨天，記者從大型招聘網(wǎng)站智聯(lián)招聘推出的一項(xiàng)2012年職場(chǎng)人飲食現(xiàn)狀調(diào)查獲悉，六成白領(lǐng)的午餐消費(fèi)全國均值為10元左右，一線城市消費(fèi)水平明顯偏高，其中，廣州超三成被調(diào)查者表示午餐需要20元以上。據(jù)悉，此次調(diào)查集中于城市商務(wù)寫字樓進(jìn)行，共收回有效問卷8289份。
三成白領(lǐng)早餐不規(guī)律
此次調(diào)查顯示，工作日期間，超三成白領(lǐng)食用早餐不規(guī)律。其中12.56%的人每周偶爾有1~2天吃早餐，還有5.38%的人從不食用早餐。相比早餐，晚餐的食用情況略好，約22.88%的白領(lǐng)有不吃晚餐的習(xí)慣，4.87%的被調(diào)查者表示從不用晚餐。據(jù)悉，不吃晚餐的大部分為女性白領(lǐng)，不吃的緣由主要是通過節(jié)食保持身材。
而午餐則是白領(lǐng)們基本都要吃的，只不過在時(shí)間和精力等各方面因素的制約下，很多白領(lǐng)在工作日時(shí)都不得不選擇在外就餐。調(diào)查顯示，超五成白領(lǐng)工作日多在外吃午餐。然而，在外就餐的衛(wèi)生與食品安全隱患問題讓白領(lǐng)們很擔(dān)憂。此次調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，地溝油、瘦肉精等都是白領(lǐng)們較為擔(dān)心的。但對(duì)此，除了盡量減少在外吃飯，又沒有很好的辦法防范�！拔壹以诜�，在中華廣場(chǎng)上班，要想中午回家吃飯是不可能的。現(xiàn)在夫妻雙方都在上班，家里中午沒人開鍋，我回家做飯吃也完全不實(shí)際的。因此，午餐必須在外面吃。”張小姐是某大型網(wǎng)絡(luò)公司的員工，她說，大多數(shù)時(shí)候都是叫外賣解決午餐。“外賣如果是使用了地溝油那也沒辦法，飯還是要吃的啊。”張小姐表示，她一般都選擇大型連鎖的快餐店。
外賣一餐要多少錢？“我是看著快餐一年一年在上漲的，10年前我剛參加工作，樓下快餐店的芋頭排骨飯是我一直青睞的，我看著這份餐從5元，漲成6元、8元……現(xiàn)在已經(jīng)15元一份了”，在曉港灣附近上班的邱先生這樣告訴記者。他說，要是再配個(gè)湯的話，一餐飯起步價(jià)就20元了。而記者從廣州各個(gè)連鎖快餐店看到，都城、真功夫等快餐店，單點(diǎn)一個(gè)餐基本都要10元以上，配上一個(gè)湯、一小碟青菜的套餐基本在20元以上。
而此次調(diào)查也就白領(lǐng)在外就餐時(shí)的用餐花費(fèi)進(jìn)行了分析，調(diào)查顯示，多數(shù)白領(lǐng)的午餐在10元左右，占到被調(diào)查者的六成。另外，北上廣一線城市消費(fèi)水平則明顯偏高，其中，廣州白領(lǐng)有57.89%表示午餐在10元左右，29.82%選擇20元左右，此外，還有約5%的表示在30元以上。
專家建議
好單位應(yīng)將餐飲納入員工福利
智聯(lián)招聘的人力資源專家表示，飲食環(huán)境和飲食習(xí)慣關(guān)系著白領(lǐng)的身體健康和工作效率，如果用人單位能夠?qū)⒉惋嫾{入員工福利并很好地落實(shí)，不僅是對(duì)自身員工的負(fù)責(zé)，也是塑造自身雇主品牌的一項(xiàng)重要手段�！爱�(dāng)下中國人口紅利正在消失，企業(yè)面臨的"招人難"問題越來越嚴(yán)重，真正的好雇主并不僅僅局限于福利薪酬等傳統(tǒng)衡量標(biāo)準(zhǔn)，或許關(guān)注員工的胃以及健康是一個(gè)不錯(cuò)的契機(jī)。”