《科學(xué)飲食，健康生活》20XX年青少年科學(xué)調(diào)查體驗活動由教育部、中央文明辦、廣電總局、共青團中央和中國科協(xié)五家共同發(fā)起并主辦，是一項以培養(yǎng)青少年科學(xué)研究興趣、發(fā)展科學(xué)探究能力、增強創(chuàng)新意識和實踐能力為目標，以科學(xué)調(diào)查、科學(xué)體驗和科學(xué)探究為內(nèi)容的群眾性、基礎(chǔ)性、社會性的科普及活動。我校從20XX年以來，分別參加了“節(jié)能在我身邊”、“節(jié)水在我身邊”、“節(jié)糧在我身邊”、“節(jié)約用紙，保護環(huán)境”、“我的低碳生活”和“珍愛生命之水”等系列科學(xué)體驗活動，20XX年，我校被列為全國青少年科學(xué)調(diào)查體驗活動試點單位。為認真組織學(xué)生參與本次活動，特制定工作計劃。

一、工作目標

1、指導(dǎo)學(xué)生看懂食品標簽、了解食品和營養(yǎng)知識。

2、引導(dǎo)學(xué)生開展班級、小組、網(wǎng)站和家庭等體驗活動。

3、指導(dǎo)學(xué)生對家庭飲食中油、鹽和食物攝入情況，早晨情況以及日常零食攝入情況進行調(diào)查研究。

4、引導(dǎo)青少年樹立科學(xué)的飲食觀，逐步養(yǎng)成健康的飲食行為和科學(xué)的生活方式。

三、工作內(nèi)容

1、學(xué)科學(xué)知識：⑴食物營養(yǎng)知多少。⑵食品標簽中得學(xué)問。⑶養(yǎng)成科學(xué)健康的飲食習(xí)慣。

2、學(xué)習(xí)活動：⑴挑戰(zhàn)一，探究食品標簽的秘密。⑵挑戰(zhàn)二，健康生活從早晨開始。

3、科學(xué)調(diào)查：⑴調(diào)查記錄—連續(xù)7天記錄自己的早晨食譜，以及家庭中油鹽米面的用量。⑵分析反思—匯總?cè)�班同學(xué)的數(shù)據(jù)，并查閱營養(yǎng)學(xué)資料進行分析。   

⑶分享數(shù)據(jù)—將自己的數(shù)據(jù)提交給組委會。⑷采取行動。用獲取的數(shù)據(jù)資料和學(xué)習(xí)到的營養(yǎng)學(xué)知識動員全家，改變不健康的飲食習(xí)慣，均衡膳食。

四、工作安排

1、5月20日—6月10日：幫助學(xué)生了解食品營養(yǎng)、食品標簽和健康的飲食行為等方面的科學(xué)知識。

2、5月11日—6月30日：學(xué)生通過觀察和動手實驗，學(xué)習(xí)相關(guān)實驗操作的知識和技能，為完成“科學(xué)飲食，健康生活”科學(xué)調(diào)查活動做好準備。

2、7月1日—7月31日：學(xué)生根據(jù)“科學(xué)飲食，健康生活”科學(xué)調(diào)查體驗活動的要求，完成調(diào)查活動。對7月中一周的早晨飲食情況、家庭油鹽米面的用量進行記錄，并分析匯總，填好匯總表格提交組委會。