8、通河大米
通河大米產(chǎn)于黑龍江通河縣。通河大米呈長粒狀,色澤光亮,質(zhì)地均勻。蒸煮時就能聞到一股濃濃的飯香味,米飯口感綿軟略黏、香甜筋道,飯粒上面有光澤,冷卻后食用仍能保持良好口感,不回生。人們在滿足味蕾的同時,更能夠品味地道大米飯的醇香。通河大米市場聲譽逐步提高。通河大米地理標志產(chǎn)品保護產(chǎn)地范圍為黑龍江省通河縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。
7、尚志紅樹莓
尚志紅樹莓產(chǎn)于黑龍江省哈爾濱市尚志。尚志紅樹莓與其它區(qū)域產(chǎn)品相比,各項理化指標均衡、穩(wěn)定,營養(yǎng)非富。尚志紅樹莓可直接食用,還可以加工速凍果、果汁、果醬、果酒、飲料、提取花青素等。尚志紅樹莓速凍果及濃縮果汁、果酒出口歐洲多年,深受外商青睞。尚志紅樹莓的果實呈半球形,成熟的紅樹莓果為紅色或暗紅色,果粒大小均勻,由55-80個小核果聚合組成,單果重3-5克,果實橫徑為18-24毫米,縱徑16-22毫米。
6、方正大米
方正大米,產(chǎn)于黑龍江省方正縣地域境內(nèi)的大米。方正大米以其營養(yǎng)安全、品質(zhì)優(yōu)良、米粒整齊透明、米飯口感好、香味濃厚等特點,贏得廣泛贊譽,深受市場歡迎。方正大米連續(xù)被中國糧食協(xié)會評為“放心米”。1987年―2001年方正大米先后作為黨的十三大、全國科學(xué)技術(shù)大會、北京世界大學(xué)生運動會專用食品。1999年方正縣被國家授予“中國富硒大米之鄉(xiāng)”。2005年3月,方正大米以其獨特的品質(zhì)和良好的生長環(huán)境,順利通過國家原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護專家審定,成為了繼遼寧盤錦、黑龍江五常之后,全國第三個大米原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品。
5、香磨山大米
香磨山大米產(chǎn)于黑龍江省哈爾濱市。優(yōu)質(zhì)水稻主要生產(chǎn)在地勢平坦、土壤肥沃,無工業(yè)污染的木蘭達河、白楊木河沖積平原及山間河谷平原,地下水儲量豐富,四季氣候變化明顯。良好的生態(tài)環(huán)境、獨特的地理地貌、適宜的氣候條件,培育了“香磨山大米”營養(yǎng)安全、整精米率高、味香純正的優(yōu)良品質(zhì)。特別是它的高指標的直鏈淀粉含量、膠稠度更讓它在眾多大米品牌中脫穎而出,成為自已獨有的特色和競爭力。
4、玉泉酒
玉泉酒產(chǎn)于黑龍江省哈爾濱市阿城。2010年,玉泉放瓶酒榮獲“中華老字號”稱號;2011年,“玉泉酒兩步法釀造工藝”被黑龍江省人民政府、黑龍江省文化廳批準為“省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”;2013年,“玉泉”牌中國玉泉酒、玉泉方瓶酒被評為“黑龍江名牌產(chǎn)品”。項項殊榮,頂頂桂冠,使玉泉酒家喻戶曉,這時玉泉酒文化的奇跡,同時也是玉酒人艱苦創(chuàng)業(yè)的結(jié)果。
3、亞溝粘豆包
亞溝粘豆包產(chǎn)地范圍為:黑龍江省哈爾濱市阿城區(qū)亞溝街道辦事處全店村、亞站村、岳吉村、吉祥村、南平村、高升村、新光村現(xiàn)轄區(qū)域。亞溝黏豆包,亦為滿族先人女真人的傳統(tǒng)食品,是用黍子(黃米)做皮、用蕓豆做餡,經(jīng)過發(fā)酵等工藝蒸制而成,應(yīng)該是中國歷史比較早的方便食品。它即可凍著吃(啃豆包),也可熱著吃(蘸豆包),因此女真人當(dāng)年在滅遼伐宋的戰(zhàn)爭中,冬天的主食大概就是這小小的黏豆包了。
2、尚志黑木耳
尚志黑木耳產(chǎn)于黑龍江省哈爾濱市尚志。尚志黑木耳與其它區(qū)域產(chǎn)品相比,干時肉厚色正,營養(yǎng)非富;泡開有彈性,復(fù)水性好,富光澤;食用時圓潤、細膩,口感極佳,在全國黑木耳產(chǎn)品中屬精品。耳片膠質(zhì)厚,富彈性、半透明,耳片背面略呈灰黑色,水發(fā)性好,泡發(fā)率高,朵大適度、均勻,耳瓣舒展少卷曲,無腐爛耳和流失耳,無異味。營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡籮卜素和纖維、鉀、鎂、鈉等。
1、五常大米
五常大米產(chǎn)于黑龍江省哈爾濱市五常。五常大米無任何雜質(zhì)、灰粉、雜色米、霉病米,米粒整齊、均勻、晶瑩剔透。五常大米是長粒的,米粒細長,長度6-7mm,五常大米白堊粒比較多,這個是五常大米的特點;聞無任何怪味、異味。稻花香屬于外香型大米,大米有清香味。捻摸大米質(zhì)地堅韌、細膩滑潤。兩手搓米,會散發(fā)出米香。1996年獲中國國際食品博覽會“國際食品質(zhì)量之星”和“國際名牌食品”稱號;2001年1月被美國綠色營養(yǎng)協(xié)會認證為達標產(chǎn)品,五常大米已打入日本、韓國、俄羅斯和香港等地區(qū)。