14、梅州市大埔縣江畔人家休閑旅游度假區(qū)
大埔江畔人家休閑旅游度假村地處位于青溪鎮(zhèn)溪口村，與江畔人家景點(diǎn)毗鄰，是賓客來(lái)到江畔人家景區(qū)下榻的人氣度假村。該度假村充滿情調(diào)與溫馨的氛圍，有四種不同類型風(fēng)格的房間，簡(jiǎn)約中充滿地方特色的情調(diào)。大埔江畔人家休閑旅游度假村所處的青溪鎮(zhèn)，曾是中央蘇區(qū)的紅色交通站---是唯一未曾破壞的紅色交通線，在革命戰(zhàn)爭(zhēng)年代，周恩來(lái)、朱德、鄧小平等300多名黨政骨干先后通過(guò)青溪到達(dá)蘇區(qū)，為革命的勝利作出巨大的貢獻(xiàn)。
13、梅州市龍?chǎng)L河漂流旅游區(qū)
豐順龍?chǎng)L河漂流，又名冰臼河漂流，位于豐順縣東北部，離縣城48公里的大龍華鎮(zhèn)至黃金鎮(zhèn)清溪河段，漂程5.3公里，落差40米。龍?chǎng)L河漂流采用無(wú)動(dòng)力充氣橡皮艇順流而下，在驚濤駭浪中感受"中流擊水、浪遏飛舟"的刺激，激發(fā)拼搏進(jìn)取的豪情，在有驚無(wú)險(xiǎn)中體驗(yàn)勇者的樂(lè)趣，盡享瀟灑。冰川峽分布有國(guó)內(nèi)規(guī)模最大、數(shù)量最多、保存最完好、類型齊全的冰臼群，是三百多萬(wàn)年前古冰川遺跡，令人嘆為觀止。龍?chǎng)L河漂流景區(qū)樹(shù)木繁茂，山清水秀，風(fēng)光旖旎，負(fù)離子含量高，是回歸自然生態(tài)旅游和體育探險(xiǎn)游泳的絕佳選擇。
12、梅州市西巖茶鄉(xiāng)度假村
西巖山茶鄉(xiāng)度假村位于大埔縣楓朗鎮(zhèn)西巖山上，是廣東省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)西巖茶葉集團(tuán)有限公司投資興建的，它集自然生態(tài)、“三高”農(nóng)業(yè)與旅游度假為一體。大埔縣西巖茶鄉(xiāng)度假村風(fēng)光秀麗、奇石遍布，峰高林立、幽泉山澗飛瀑、景色宜人，是感受現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)和高山森林度假的佳境，現(xiàn)已開(kāi)發(fā)有萬(wàn)畝有機(jī)茶園，茶山別墅，茶山賓館，會(huì)議中心，茶葉加工廠，茶葉大觀園，倚巖寺，西竺寺，仙人橋，七星石，又一村等接待設(shè)施和景點(diǎn)，形成較為完善的吃、住、行、游、購(gòu)、娛綜合服務(wù)體系。
11、梅州廣東神光山國(guó)家森林公園
廣東神光山國(guó)家森林公園是一個(gè)以神光山自然景觀為主，宗教文化為特色，集歷史文化、客家文化和游覽、登山健身、休閑娛樂(lè)為一體的城區(qū)型公園，是國(guó)家AAAA級(jí)景區(qū)。。公園規(guī)劃總面積674.6公頃，森林覆蓋率92%，頂峰海撥360米，景區(qū)內(nèi)現(xiàn)有各類植物共70科200余屬1000多種，各種野生動(dòng)物400多種。
10、梅州市五華熱礦泥山莊
國(guó)家3A級(jí)旅游區(qū)湯湖熱礦泥山莊，位于五華縣轉(zhuǎn)水鎮(zhèn)維龍村，當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的湯湖熱礦泥和優(yōu)質(zhì)溫泉。經(jīng)國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)，湯湖熱礦泥和溫泉，富含60余種化學(xué)元素及人體必需的微量元素，可治療多種疾病�？芍委煻喾N疾病。游客光臨山莊，泡溫泉泡泥漿，盡情游玩，身心舒坦，又可醫(yī)治風(fēng)濕、皮膚病、坐骨神經(jīng)等，并有減肥、美容等保健功效。如此奇特的景區(qū)，全國(guó)僅兩處，另一處在遼寧省鞍山市湯崗子，故有“北有鞍山湯崗子，南有五華湯湖泥”之說(shuō)，為廣東省獨(dú)一無(wú)二的旅游產(chǎn)品。
9、梅州市蕉嶺縣長(zhǎng)潭旅游區(qū)
梅州長(zhǎng)潭旅游區(qū)位于閩粵贛三省交界處，距蕉嶺縣城約5公里，面積20.5平方公里，是閩粵贛三省交界地區(qū)。這里一川綠水，碧波蕩漾，兩岸青山有“形似巫峽，景似漓江”之稱。六十年代初，長(zhǎng)潭風(fēng)光刊載在《人民畫(huà)報(bào)》封面和《廣東畫(huà)報(bào)》上。梅州長(zhǎng)潭旅游區(qū)位于閩粵贛三省交界處，距蕉嶺縣城約5公里，面積20.5平方公里，是閩粵贛三省交界地區(qū)。這里一川綠水，碧波蕩漾，兩岸青山，有“形似巫峽，景似漓江”之稱。
8、梅州市百侯名鎮(zhèn)旅游區(qū)
梅州大埔百侯名鎮(zhèn)旅游區(qū)以深厚的歷史人文底蘊(yùn)及保存完好的官?gòu)d式古建筑群為依托，以系列本土文化博覽館、優(yōu)美的自然生態(tài)資源為載體，向世人展示文風(fēng)鼎盛的千年客家小鎮(zhèn)生生不息的生活畫(huà)卷，打造集古鎮(zhèn)觀光、歷史探尋、文化休閑、科教娛樂(lè)、民俗體驗(yàn)等功能于一體的客家古鎮(zhèn)文化旅游區(qū)。百侯鎮(zhèn)素有“文化之鄉(xiāng)”、“華僑之鄉(xiāng)”、“人才之鄉(xiāng)”之美譽(yù)，是梅州目前唯一獲得“中國(guó)歷史文化名鎮(zhèn)”稱號(hào)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。這里自然風(fēng)光秀麗，人杰地靈，歷史文化底蘊(yùn)深厚，民俗文化豐富多彩，小吃文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，國(guó)家4A級(jí)景區(qū)。
7、梅州市五指石風(fēng)景名勝區(qū)
五指石風(fēng)景名勝區(qū)，位于粵、閩、贛三省交界的廣東省平遠(yuǎn)縣城以北57公里的差干鎮(zhèn)內(nèi)，為粵東著名的丹霞地貌旅游勝地。規(guī)劃面積16.8平方公里。匯聚了“丹霞地貌、森林生態(tài)、人文古跡”三大景觀，兼具雄、險(xiǎn)、奇、秀、幽、古的特色。1992年被國(guó)家旅游局確定為“國(guó)家級(jí)自然序數(shù)旅游景觀”之一；1999年被廣東省旅游局確定為“省級(jí)旅游景區(qū)”；同年3月被廣東省人民政府批準(zhǔn)為“省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)”。
6、泰安樓客家文化旅游產(chǎn)業(yè)園
泰安樓位于廣東省大埔縣湖寮鎮(zhèn)龍崗村，國(guó)家級(jí)AAAA級(jí)景區(qū)，2000年底，國(guó)家文物局文物保護(hù)司、中國(guó)國(guó)際古跡遺址理事會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)郭旃前來(lái)此樓考察后，認(rèn)為該樓是研究中國(guó)古代民居建筑和客家歷史文化及民俗風(fēng)情的“歷史人文博物館”。作為廣東省文物保護(hù)單位的泰安樓，2000年已與該縣另一著名客家圍樓花萼樓一起申報(bào)世界文化遺產(chǎn)。泰安樓歷史悠久，規(guī)模雄偉、粗獷，布局合理、科學(xué)，文化內(nèi)涵豐富，是客家建筑的一大奇觀，也是中國(guó)與世界民居建筑史上的文化瑰寶。
5、梅州市客天下景區(qū)
客天下旅游產(chǎn)業(yè)園位于廣東省梅州市梅江區(qū)東升工業(yè)園旁，占地面積2000公頃，于2006年3月29日開(kāi)工建設(shè)，預(yù)計(jì)投資總額客天下旅游產(chǎn)業(yè)園是我國(guó)首個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)園，經(jīng)梅州市委市政府批準(zhǔn)成立。園區(qū)由原生態(tài)的自然山巒和東升工業(yè)園、·坑、小密三大水庫(kù)組成，集“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”教育、科研、文化為一體，是市委、市政府的重點(diǎn)建設(shè)工程，是梅州市“解放思想、綠色崛起”的先鋒，是世界客都的一張“新名片”�？吞煜侣糜萎a(chǎn)業(yè)園主要由“十大文化工程”和“五大景區(qū)”組成。
4、梅州市葉劍英紀(jì)念園
葉劍英紀(jì)念園，位于葉劍英元帥的故居--廣東省梅州市梅縣區(qū)雁洋鎮(zhèn)虎形村，是全國(guó)紅色旅游經(jīng)典景區(qū)、全國(guó)愛(ài)國(guó)主義教育示范基地，景區(qū)建設(shè)集展現(xiàn)偉人風(fēng)范、弘揚(yáng)客家文化、推進(jìn)生態(tài)旅游于一體。葉劍英紀(jì)念園籌建于2004年，歷時(shí)三年，于2007年5月13日正式開(kāi)園。葉劍英紀(jì)念園規(guī)劃占地面積482畝，分為紀(jì)念景區(qū)、人文秀區(qū)、生態(tài)林區(qū)和旅游休閑服務(wù)區(qū)。
3、梅州市梅梅縣陰那山文化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園
靈光寺旅游區(qū)屬?gòu)V東省自然保護(hù)區(qū)和廣東省風(fēng)景名勝區(qū)，其中梅州靈光寺是廣東省重點(diǎn)文物保護(hù)單位、廣東省主要名寺之一、由唐代高僧潘了拳始建于咸通二年（公元861年），至今已有一千一百多年的歷史，慧光普照，民風(fēng)祥瑞，常年香火鼎盛。產(chǎn)業(yè)園內(nèi)有千畝茶田，群山環(huán)繞，處處茶香飄逸，綠油油的茶田，層次分明，風(fēng)光無(wú)限。
2、梅州雁山湖國(guó)際花園度假區(qū)
雁山湖國(guó)際花園度假區(qū)（原雁鳴湖旅游度假村）是國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)，座落在廣東省梅州市梅縣區(qū)雁洋鎮(zhèn)南福村，是以“觀光休閑度假、養(yǎng)生健身娛樂(lè)、生態(tài)環(huán)境保護(hù)”為主題，按“生產(chǎn)與生態(tài)并重、農(nóng)業(yè)與旅游齊飛”的發(fā)展模式，是集觀光旅游、休閑娛樂(lè)、養(yǎng)生健身于一體的旅游度假勝地。度假村同時(shí)還是市、區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)的生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)示范區(qū)和梅州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。雁鳴湖旅游度假村被評(píng)為“全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”。
1、梅州市雁南飛茶田景區(qū)
雁南飛茶田景區(qū)位于梅州市梅縣區(qū)雁洋鎮(zhèn)，是國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)。景區(qū)總占地面積667公頃，由自然山巒、生態(tài)林區(qū)、標(biāo)準(zhǔn)化茶田、果園、人文景觀、旅游度假設(shè)施六大部分組成，屬丘陵地貌，主要特點(diǎn)是突出博大精深的茶文化和客家文化主題。主要景點(diǎn)和設(shè)施有茶田、果園、望茶亭、茶情閣、茶藝館、美食街、生態(tài)谷、游泳池、網(wǎng)球場(chǎng)、人工湖、山水瀑布、游客中心、會(huì)議中心、圍龍食府、山莊別墅、圍龍大酒店、茶花大觀園等。