| 個人基本簡歷 |
| 姓名： | - | 國籍： | 中國 | 無照片 個人簡歷網(wǎng) |
| 目前所在地： | 廣州 | 民族： | 漢族 | |
| 戶口所在地： | 廣州 | 身材： | 165 cm64 kg | |
| 婚姻狀況： | 已婚 | 年齡： | 49 歲 | |
| 培訓(xùn)認(rèn)證： | 誠信徽章： |
| 求職意向及工作經(jīng)歷 |
| 人才類型： | 普通求職 | ||
| 應(yīng)聘職位： | 酒店/旅游后勤類:行政總廚、點(diǎn)心主管、食堂總務(wù) 經(jīng)營/管理類 餐飲總監(jiān) | ||
| 工作年限： | 20 | 職稱： | 高級 |
| 求職類型： | 全職 | 可到職- | 隨時 |
| 月薪要求： | 5000--8000 | 希望工作地區(qū)： | 不限 |
| 個人工作經(jīng)歷： | 2005年 韶關(guān)眾益福酒店（★★★★） 餐飲總監(jiān) 2003年 廣州國防大廈京都美食城（★★★） 總經(jīng)理 2001年 廣州先到先等大型港式茶餐廳 總經(jīng)理 1999年 廣州東江海鮮飲食集團(tuán)分店 副總經(jīng)理 1994年 武漢未來世界娛樂美食城 總經(jīng)理
1990年 廣州麗宮酒家 副總經(jīng)理 1988年 北京華麗宮大酒樓 總經(jīng)理 | ||
| 教育背景 |
| 畢業(yè)院校： | 廣州第四十九中學(xué) | ||
| 最高學(xué)歷： | 高中 | 畢業(yè)- | 1976-09-01 |
| 所學(xué)專業(yè)一： | 烹調(diào) | 所學(xué)專業(yè)二： | |
| 受教育培訓(xùn)經(jīng)歷： | 1976年 廣州第四十九中學(xué)校畢業(yè) 1990年 廣東省飲食服務(wù)技校考取二級點(diǎn)心師職稱 廣東省高級點(diǎn)心師 廣州星期天酒店管理協(xié)會常務(wù)理事 | ||
| 語言能力 |
| 外語： | 英語 一般 | ||
| 國語水平： | 良好 | 粵語水平： | 優(yōu)秀 |
| 工作能力及其他專長 |
| 全面掌握飲食經(jīng)營管理運(yùn)作和對中西菜式和中西美點(diǎn)制作都有深刻鉆研，扭虧為盈能力極強(qiáng)。 | |
| 詳細(xì)個人自傳 |
| 張建明，廣州人，從事酒店服務(wù)行業(yè)20多年，足跡遍及大江南北，曾參與籌備開業(yè)10多間星級酒店和大型高級酒樓。具備全面統(tǒng)籌酒店大酒樓開業(yè)及經(jīng)營管理的工作經(jīng)驗(yàn)，擅長餐飲策劃和很強(qiáng)的執(zhí)行力。 本人接待過中央首長和省市領(lǐng)導(dǎo)以及知名人士：如國務(wù)院總理朱镕基、北京市長陳希同、全國人大副委員長曾濤夫婦、廣東省長朱森林、廣州市長黎子流、奧運(yùn)明星李寧。 曾在武漢，岳陽等地親自籌備中秋月餅品嘗訂貨會，取得圓滿成功。94年在武漢首次推出4.8萬元/席豪華“黃金宴”轟動全城。2001年在三個月內(nèi)將瀕臨倒閉的廣州大型港式茶餐廳扭虧為盈。 | |
| 個人聯(lián)系方式 |