| 個人工作經(jīng)歷： | 2001.9-2005.8 長沙美可食品公司 西點師
2006.3-2006.7 陳村春曉食品有限公司 質(zhì)檢員
2006.7-2007.12 陳村春曉食品有限公司 生產(chǎn)主任
工作經(jīng)歷簡介：
1、通過在美可公司近四年時間的工作，對各種西式面點的配方、制作原理整個制作流程有了詳細(xì)了解，能夠熟練完成各類西式面點的制作，對各種面點類原材料特性與應(yīng)用具有深入了解。
2、2006年進入陳村公司分別擔(dān)任品�？瀑|(zhì)檢員、生產(chǎn)部車間主任等。在職期間協(xié)作公司完成QS認(rèn)證，ISO9001認(rèn)證等，如：1、貫徹崗位責(zé)任制對各工序段工藝要求結(jié)合機器參數(shù)重新制定工藝標(biāo)準(zhǔn)并制定成報表；2、為催進安全生產(chǎn)提高生產(chǎn)效率聯(lián)合設(shè)備科對機器進行改造；3、針對《食品安全》等國家食品衛(wèi)生法規(guī)對生產(chǎn)操作規(guī)程進行統(tǒng)一規(guī)范；4、規(guī)范管理制度，推行5S等。通過在該公司兩年多的工作，對快速發(fā)展型公司的人員管理，生產(chǎn)安排，流程控制等積累了豐富經(jīng)驗。
3、通過近六年來對食品行業(yè)的深入了解與學(xué)習(xí)，對食品行業(yè)的車間管理運作有了較全面的認(rèn)識。熟悉QS、HACCP等食品類品質(zhì)管理體系，對5S、ISO9001等管理體系在食品生產(chǎn)中的應(yīng)用也有了較深刻的認(rèn)識。（能承受工作壓力，熟練操作各類辦公軟件，對工作中出現(xiàn)的各種突發(fā)事件有較強的協(xié)調(diào)能力） |
