工作經(jīng)歷

深圳市皇太子大酒樓——任職樓面部長(zhǎng)，帶領(lǐng)酒店員工按照公司各項(xiàng)規(guī)章制度做好酒店的客房預(yù)訂、前廳接待、餐飲服務(wù)管理規(guī)范服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn)，為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)；妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾，定期訪問(wèn)賓客，做好物品遺失或損壞的記錄，監(jiān)督指導(dǎo)服務(wù)員餐中服務(wù)情況及菜品速度、菜品質(zhì)量，對(duì)員工進(jìn)行餐后點(diǎn)評(píng)，以提高服務(wù)質(zhì)量和員工服務(wù)技能；監(jiān)督餐廳內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，安全作業(yè)，確保餐廳的消防安全，做好節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣的工作，愛(ài)護(hù)機(jī)械設(shè)備；

深圳市皇太子大酒樓——任職樓面主任，根據(jù)公司營(yíng)運(yùn)指標(biāo)，嚴(yán)格執(zhí)行餐廳的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，帶領(lǐng)全體餐廳員工完成餐廳營(yíng)業(yè)額目標(biāo)；每日提交各項(xiàng)營(yíng)業(yè)報(bào)表；為年預(yù)算和戰(zhàn)略計(jì)劃做準(zhǔn)備，并為管理層提供市場(chǎng)信息；制定部門培訓(xùn)計(jì)劃，做好員工培訓(xùn)的組織落實(shí)，定斯考核直接下級(jí)部門管理人員的品行業(yè)績(jī)并實(shí)施激勵(lì)和培訓(xùn)。