實(shí)習(xí)日志

20XX年12月26日 星期一 晴

今天我們懷著激動(dòng)的心情開始了在廣緣超市的第一天實(shí)習(xí)。首先我們在服務(wù)臺(tái)集合，分成3個(gè)組，一個(gè)主任接待了我們，她首先代表店長歡迎我們的到來，后來，她給我們介紹了一下廣緣超市的基本情況。廣緣超市分為3個(gè)區(qū)：食品區(qū)、非食品區(qū)和生鮮區(qū)。一聽到我們被安排到了食品區(qū)，我們組的人都激動(dòng)了。食品區(qū)又分為飲料、奶類、日配、糧油。在今天的實(shí)習(xí)中，理貨員給我們講了貨物擺放的原則，比如，重的放下面，輕的放上面。生產(chǎn)日期晚的要放最后面。同類產(chǎn)品要放在一起，方便顧客挑選。擺放要美觀漂亮，吸引顧客的購買欲望。眼睛平視到的地方是黃金貨架等。而且在不同的季節(jié)，會(huì)有不同的商品占較大面積。比如說八月十五，就會(huì)擺很多紅酒在最顯眼的地方。圣誕，就會(huì)擺很多巧克力。另外，我們問了促銷是超市做決定還是供應(yīng)商決定。楊姐告訴我們，如果是那些快到期的商品，他們就會(huì)和供應(yīng)商聯(lián)系，商量一下再?zèng)Q定。有的時(shí)候是供應(yīng)商那邊有活動(dòng)，自己決定的。有的時(shí)候是廣緣這邊有活動(dòng)，比如十周年店慶的時(shí)候，廣緣會(huì)和供應(yīng)商聯(lián)系，讓他們降低進(jìn)價(jià)，廣緣也就可以低價(jià)促銷了。對(duì)于貨頭，供應(yīng)商會(huì)通過競爭獲得。對(duì)于食品來說，日期很重要。售貨員需要天天注意貨物的日期。對(duì)于日配，由于保質(zhì)期較短，需要天天送貨。對(duì)于那些快到期的產(chǎn)品，會(huì)和商家商量進(jìn)行促銷。后來我們和其他組的成員交換，發(fā)現(xiàn)帶她們的理貨員不再愿意進(jìn)行講解，讓我們自己去觀察，在以后的工作崗位上，更多的還是需要自己去學(xué)習(xí)，去觀察。能夠點(diǎn)點(diǎn)滴滴去教我們的只有老師，所以，還是要珍惜和老師相處的日子。在今天的實(shí)習(xí)中，有的售貨員在擺貨，我們很想上去幫忙，實(shí)際操作一下，他們可能怕我們弄錯(cuò)了，也可能怕累到我們，不讓我們動(dòng)手。后來我們向老師反應(yīng)了這些情況，老師說會(huì)和廣緣負(fù)責(zé)人商量一下，看能不能把我們安排到具體的崗位，實(shí)際操作一下。希望明天的實(shí)習(xí)我們可以如愿以償，親自動(dòng)手操作。

今天是廣緣實(shí)習(xí)的第二天，如果說昨天是逛了一上午，那今天就是干了一上午。

今天，我們被安排到了生鮮組，楊主任把我們交給生鮮組組長后，她給我們安排了工作。我們干的第一份工作就是裝面條，干豆腐和豆腐干。我們小組四個(gè)人，每個(gè)人都嘗試著裝不同的東西，雖說這些都不是什么技術(shù)活，可要裝的又快又好看也不是一件容易事。我們在操作中摸索著技巧，也交流著各自的心得。隨著時(shí)間流逝，我們操作的也越來越快。在裝這些的過程中，有好多顧客被我們吸收過來，他們以為我們也是顧客，看著我們這么多人在裝，他們認(rèn)為很便宜，也都買了起來。事實(shí)上，這些東西是真的在打特價(jià)。在這過程中，我們還學(xué)會(huì)了跟顧客交流。有一個(gè)大爺看我們自己裝，他也想動(dòng)手，我就問他，大爺，您要多少，我?guī)湍�裝。大爺說他要兩袋一斤左右的，我裝好后，大爺跟我道了謝。這也算自己的勞動(dòng)成果吧，心里很高興。后來我還學(xué)會(huì)了打價(jià)，知道了不用等秤上的數(shù)字穩(wěn)定就可以出價(jià)簽。還知道了一些貼簽的技巧，怎樣貼不容易掉。我們還幫其他理貨員稱東西，放東西，她們對(duì)我們也很滿意，跟我們交流著，問我們是哪個(gè)學(xué)校的。再后來我們和其他的成員交換，去撿桔子。要把上面的葉子剪掉，葉子和桔子分開，好桔子和壞桔子分開。這個(gè)活說著很輕松，但是做起來很繁瑣，一會(huì)兒就煩了。但是，我們知道不能放棄，再苦再累也要堅(jiān)持，很高興的是我們堅(jiān)持了下來。揀完桔子我們又去了另一個(gè)裝休閑小吃的組，在哪里我學(xué)會(huì)了怎樣打日期，后來因?yàn)槟莻�(gè)打日期的工具壞了，也到了我們實(shí)習(xí)結(jié)束的時(shí)間，我們就返校了。今天真的是忙碌了一上午，很累很餓，但是很充實(shí)。那些超市的理貨員阿姨、大姐們都很熱情。我們有什么不會(huì)的，都會(huì)很認(rèn)真的告訴我們，在這里跟她們說聲謝謝。

20XX年12月28日星期三 晴

今天我們再次來到廣緣，也是最后一天的廣緣實(shí)習(xí)。今天我們被分到的是洗化區(qū)。理貨員要求我們看一下貨物的擺放規(guī)律和生產(chǎn)日期。我主要是看的紙巾和沐浴露。我發(fā)現(xiàn)那些貨物是一類放在一起。一層的不同品牌的貨物也是相同的規(guī)格，同一品牌的貨物也是放在相同的縱列，從上到下，規(guī)格不斷變大。這也符合前面所說的重的放下面，輕的放上面的原則。比較有名的品牌占的貨架面積比較大，比如玉蘭油等。在觀察的過程中，我知道了更多的品牌，比如紙巾有麗邦、好吉利、清風(fēng)、心心相印等。在相同的規(guī)格中，好吉利和心心相印比較貴。沐浴露有玉蘭油、綠神、卡琳爾、妮維雅、歐貝斯等，各種知道的不知道的品牌。我發(fā)現(xiàn)卡琳爾的沐浴露有一股洗發(fā)露的味道。我還是喜歡綠茶的味道，比較清新。另外，我發(fā)現(xiàn)牙膏中最貴的是舒適達(dá)。但銷售最好的還是比較便宜的大眾品牌，比如高露潔、佳潔士等。后來我們又去了賣書區(qū)。我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在兒童的書各種各樣，有開發(fā)兒童智力的，培養(yǎng)孩子創(chuàng)新的，拉近父母與孩子關(guān)系的等。而且那些書也做的特別精致�？梢姮F(xiàn)在的商家都發(fā)現(xiàn)了兒童這一商機(jī)，如今，多數(shù)家庭都一個(gè)孩子，父母都想給孩子最好的，都舍得給孩子花錢，現(xiàn)在兒童的東西品種越來越多，做工越來越精細(xì)。好多兒童的物品價(jià)格比成年的更貴。
在不知不覺中，最后一上午的實(shí)習(xí)也結(jié)束了。總的來說，這三天的實(shí)習(xí)，自己還是有所收獲的，也發(fā)現(xiàn)了自己的不足，正如老師所說的，我們?nèi)狈Πl(fā)現(xiàn)問題的能力，的確如此，在理貨員給我們介紹的時(shí)候，我也想提問問題，可不知道問什么，在以后的學(xué)習(xí)生活中，我會(huì)加強(qiáng)這方面的鍛煉，讓自己發(fā)現(xiàn)問題的能力得到提高。同時(shí)也希望在以后的實(shí)習(xí)中，可以得到更多鍛煉的機(jī)會(huì)。