食品標(biāo)識(shí)管理制度

一、《食品標(biāo)識(shí)管理制度》指出：食品標(biāo)識(shí)是指粘貼、印刷、標(biāo)記在食品或者其包裝上，用以表示食品名稱、質(zhì)量等級(jí)、商品量、食用或者使用方法，生產(chǎn)者或者銷售者等相關(guān)信息的文字、符號(hào)、數(shù)字、圖案以及其他說(shuō)明的總稱。

二、預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)表明下列事項(xiàng)：

1、名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期

3、生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式

4、保質(zhì)期

5、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)

6、儲(chǔ)存條件

7、所使用的食品添加劑在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱

8、生產(chǎn)許可證編號(hào)

9、法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定必須標(biāo)明的其他事項(xiàng)

三、根據(jù)法律法規(guī)的規(guī)定，本合作社生產(chǎn)的應(yīng)正確進(jìn)行標(biāo)注標(biāo)識(shí)，其內(nèi)容應(yīng)符合以上要求。

四、出廠銷售的產(chǎn)品，無(wú)論是內(nèi)包裝還是外包裝，其標(biāo)注內(nèi)容應(yīng)清晰、醒目、易于辨認(rèn)和識(shí)讀，印刷應(yīng)牢固，不易褪色和模糊。

五、內(nèi)、外包裝材料在投入使用之前，應(yīng)仔細(xì)檢查其印刷內(nèi)容是否正確、無(wú)誤，確保不會(huì)引起消費(fèi)者的誤解。