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    立春節(jié)氣習俗起源

    2022-07-31    知識閱讀   


      立春節(jié)氣習俗起源:每一個節(jié)氣都有自己的習俗,立春的習俗更是豐富多樣。下面是小編為大家整理的立春時節(jié)習俗活動的相關資料,希望對大家有用。

      立春節(jié)氣習俗起源_立春節(jié)氣風俗習慣

      祭句芒神

      句芒為春神,即草木神和生命神。句芒的形象是人面鳥身,執(zhí)規(guī)矩,主春事。


      咬春

      北方吃的食品是春餅,而南方則流行吃春卷。吃春餅和春卷,是人們對“一年之計在于春”的美好祝福。值得一提的是,立春這一日,中國民間“咬春”的另外一種食品是蘿卜。比較普遍的說法是可以解春困。其實其意義并不限于此,除解困外,蘿卜還可以解酒、通氣,具有營養(yǎng)、健身、祛病等功效。

      打春

      又叫“鞭春!薄氨尥僚!保鹪摧^早,這種方式體現(xiàn)了人們對五谷豐登的美好期盼。因為,春牛在塑制時,往往要在肚子里塞上五谷,當牛被打爛時,五谷就流了出來。人們歡笑著拾起谷粒放回自己的倉中,預示倉滿糧足。一些農(nóng)村仍有“鞭春牛”的風俗。

      躲春

      在傳統(tǒng)民俗學上,到了立春這一天就該躲春。因為立春這天氣候開始交接,新的氣場會對部分人群有不利的影響,更甚者會影響一年的運氣,所以躲春的習俗就出現(xiàn)了!岸愦骸逼鋵嵕褪恰岸闾珰q”,多數(shù)是當年犯太歲之人需要躲春,傳統(tǒng)留下來的習俗,每到立春這一天不能有口舌之爭、必須要和和睦睦、心平氣和地迎接這一天。更有一些地方習俗里面,躲春這一天不宜搬遷、看望病重患者及參加喪事等,以免招惹晦氣,影響一整年的運氣。

    立春的食俗

      春餅

      立春吃春餅歷史悠久。據(jù)載六朝元旦吃五辛盤(五種辛葷蔬菜:小蒜、大蒜、韭、蕓薹、胡荽),供人們在春日食用后發(fā)五臟之氣,F(xiàn)揚州人立春時也吃五辛:新蔥、韭黃、蒜苗、蘿卜、芫荽。唐初餅與生菜以盤裝之,稱春盤,因與五辛盤有淵源,也叫辛盤,宋時改叫春餅,現(xiàn)也叫薄餅、荷葉餅、片兒餑餑等。元《飲膳正要》“春盤面”由面條、羊肉、羊肚肺、雞蛋煎餅、生姜、蘑菇、蓼芽、胭脂等十多種原料構成。明、清時在餅與生菜外兼食水蘿卜,謂能去春困。整個嘗新活動稱為“咬春”。卷春餅的菜稱為“和(huo)菜”,其中必有綠豆芽、粉絲、菠菜心、韭黃、雞蛋。

      春卷

      春卷是由古代立春之日食用春盤的習俗演變而成。宋代有一種“卷煎餅”,是春餅與春卷的過渡類型。元代《居家必用事類全集》已經(jīng)出現(xiàn)將春餅卷裹餡料油炸后食用的記載。到了清代已出現(xiàn)春卷的名稱。春卷做法是用烙熟的圓形薄面皮卷裹餡心,成長條形,然后下油鍋炸至金黃色浮起而成。餡心可葷可素,可咸可甜。

     立春的時間表

      2020年立春時間 02月04日 17:03:12

      2021年立春時間 02月03日 22:58:39

      2022年立春時間 02月04日 04:50:36

      2023年立春時間 02月04日 10:42:21

      2024年立春時間 02月04日 16:26:53

      2025年立春時間 02月03日 22:10:13

      2026年立春時間 02月04日 04:01:51

      2027年立春時間 02月04日 09:46:00

      2028年立春時間 02月04日 15:30:53

      2029年立春時間 02月03日 21:20:25

      2030年立春時間 02月04日 03:08:04

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