回首結(jié)束的這一年 我能想到收獲和成長這兩個詞語。
年初成為xx項(xiàng)目第一個店長負(fù)責(zé)xx店的籌備及后續(xù)的經(jīng)營工作。在xx的三個月的時間自己一直在思考和總結(jié)以往的經(jīng)歷。經(jīng)營是長久的持續(xù)的，并不是一朝一夕的。我所思考的一家店面怎么樣才能夠持續(xù)的經(jīng)營下去，并賺取利潤。我對我們以往的營銷理念開始質(zhì)疑 什么是營銷 營銷就是保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下用各種手段通過各種渠道讓消費(fèi)者知道我們 選擇我們 喜歡我們 傳播我們 。而我們的營銷手段單一且屬于營銷范疇里的一小部分，甚至不能統(tǒng)籌為營銷，應(yīng)該是促銷。促銷的目的1 提高銷量 2 短時間內(nèi)打開市場知名度 。促銷是一個短期行為，并不能作為品牌推廣主要手段。如果促銷作為一種長期行為對品牌的建設(shè)不利。市場上優(yōu)秀的企業(yè)有沒有哪一家靠著單純的促銷生存至五年十年二十年呢。成功的企業(yè)無外有好的產(chǎn)品，好的營銷戰(zhàn)略加好的執(zhí)行。開店做生意是持久的堅(jiān)持的過程，并不是一朝一夕。沒有太多資金實(shí)力的小店，想要生存下去還是要回歸餐飲最根本的東西。那就是口味好。把店面當(dāng)作自己事業(yè)去做堅(jiān)持耐心，苦心人天不負(fù)。除去之外店面的選址也是關(guān)鍵，三分經(jīng)營7分選址。
2015年新的開始 我們蓄勢待發(fā)，愿望公司這個平臺強(qiáng)大，給每一個為之付出青春汗水的人一個好的未來。也愿我們的團(tuán)隊(duì)汲百家之言容得下尖銳的批評，讓每個成員自足自發(fā)的為公司的發(fā)展出謀劃策。群策群力。
每一個經(jīng)歷都是收獲 這份工作我學(xué)到了什么信任堅(jiān)持 擔(dān)當(dāng)什么是決策責(zé)任收斂。也學(xué)到尊重贊美呵護(hù)。感謝因?yàn)楣ぷ靼l(fā)生爭吵后諒解，感謝重要店面公司選擇我的信任。感謝這個平臺讓我結(jié)交一群意氣風(fēng)發(fā)有思想有責(zé)任心青年們，與你們?yōu)槲槲胰行�。�?015年與你們肩并肩再下一城。