莫里斯·戈德哈伯1911年4月18日生于奧地利城市倫貝格。早年曾在柏林大學(xué)求職。為逃避納粹，他接受了著名物理學(xué)家歐內(nèi)斯特·盧瑟福（Ernest Rutherford）的邀請，離開德國，到劍橋大學(xué)工作。20世紀(jì)30年代后期，他到了美國，加入伊利諾伊大學(xué)，直到1950年到了布魯克海文。從1961年到1973年，在他執(zhí)掌布魯克海文國家實驗室期間，該實驗室有三位科學(xué)家獲得諾貝爾獎。  
退休后他依然活躍在實驗室，他說：“我沒有時間變老�！�  
他的妻子和弟弟都是物理學(xué)家，分別于1998年和2010年去世。  
十年前，戈德哈伯在慶祝90歲壽辰時曾經(jīng)寄語年輕人：“要傾聽自己內(nèi)心的聲音，不要跟著大眾跑�！�

他最重要的成就，是1957年與合作者發(fā)現(xiàn)中微子具有“左撇子”即“左手螺旋度”（left-handedness）。這一發(fā)現(xiàn)改變了世界物理學(xué)界此前認(rèn)為物質(zhì)基本結(jié)構(gòu)只有一種的看法，一度被認(rèn)為找到了通往亞原子粒子世界的鑰匙。

美國杰出的物理學(xué)家莫里斯·戈德哈伯（Maurice Goldhaber），因患肺炎，2011年 5月11日在美國長島的家中去世，享年100歲。