演藝經(jīng)歷
1968年于麗的電視第二期藝員訓練班畢業(yè)，同期有李司棋、黃韻詩、謝月美、盧大偉、 梁小玲、文麗言等。畢業(yè)后擔任配音及報道新聞工作，但因為一次泳裝派對事件而受公司解雇。隨后加盟無線電視，擔任全港第一部長篇電視劇《夢斷情天》女主角。自此成為無線電視的當家花旦，主演劇集無數(shù)，在配音、電影、電視劇、綜合性節(jié)目內(nèi)揮灑自如。1973年拍攝電視劇《大江東去》時，與監(jiān)制梁天因誤會而不和，毅然離開無線轉(zhuǎn)投麗的電視。1975年回到無線電視，拍攝了不少著名的電視劇如《書劍恩仇祿》、《大報復(fù)》、《倚天屠龍記》、《抉擇》和《紅顏》等。曾應(yīng)明報周刊及東方日報《雙星專欄》邀請執(zhí)筆寫專欄文章。
1985年移民加拿大溫哥華。1990年應(yīng)加拿大中文電視臺（新時代電視前身）邀請加盟該臺。1991年在加拿大中文電臺主持每天一小時的婦女節(jié)目《Gigi新天地》。在溫哥華創(chuàng)辦《至專話劇團》，每年為當?shù)厣鐖F籌款演出。 1996年應(yīng)亞洲電視的邀請演出電視劇《飄零燕》。近年黃淑儀又為TVB拍劇，經(jīng)常以賢妻良母的形像出現(xiàn)，給人感覺很溫和，如《廟街 媽 兄弟》中陳鳳英、《錦繡良緣》中程二太太上官丹鳳、《流金歲月》中丁母申如寶等。
黃淑儀從年輕演到年老，在娛樂圈實數(shù)異數(shù)。之后拍攝時裝劇《斗室》（與其夫劉芳剛拍檔》、《星河》、《大江東去》、《良友世界》、《大報復(fù)》、《第三類客房》、《女人三十》等。其中尤以《狂潮》和《抉擇》最為出名，是70年代TVB長劇的代表。另有古裝劇《書劍恩仇錄》、《倚天屠龍記》、《蕭十一郎》、《畸人列傳》等。80年代拍攝時裝劇較多，如《上海灘續(xù)集》、《紅顏》、《將軍抽車》等。
1969年與劉芳剛結(jié)婚，1978年婚變離異。劉芳剛曾是無線藝員訓練班導(dǎo)師，是劉嘉玲梁朝偉等眾多明星的恩師，于2004年底去世。
自2002年開始，黃淑儀加港兩邊忙，間中回港參與演出電視電影工作。2005年為TVB到中國大陸主持飲食節(jié)目《吾湯吾水》， 深受廣大觀眾歡迎。
黃淑儀在演藝工作之馀，對寫作及入廚都有一定心得。 她曾為明報周刊及東方日報的《雙星專欄》執(zhí)筆寫專欄， 而她的入廚手藝更是圈中朋友津津樂道。2002年Gigi出版了她首本廚藝書《黃淑儀入廚樂》，將她入廚四十多年的經(jīng)驗及她鉆研烹調(diào)的食譜與朋友分享，銷量超過兩萬冊, 連續(xù)成為暢銷書榜十大書籍之一。
2017年12月，憑借《吾淑吾食澳洲篇》獲萬千星輝頒獎典禮2017最佳節(jié)目主持提名。
2018年2月18日，參演的電視劇《三個女人一個》播出。
主要作品
電視作品
無線電視電視作品
1968年：
《夢斷情天》飾 高瑞芬
《太平山下之歡樂圣誕》
1969年：
《錄音機情殺案》
《法網(wǎng)難逃》
1970年：《癮君子》
1971年：《家》
1972年：
《文天祥》
《殺妻記》
《斗室》
《星河》
《硫璃世界》
《萬世師表》飾 綺華
1973年：《大江東去》飾 白素英
1975年：《良友世界》
1976年：
《少年十五二十時》飾 韋老師
《三年零八個月》
《民間傳奇之碧血楊洲》
《書劍恩仇錄》飾 李沅芷
《畸人列傳》
《狂潮》
《世界名劇選之日安憂郁》
《世界名劇選之彌》
1977年：
《大報復(fù)》飾 梅秀娣
《CID之殺嬰》
1978年：
《星期日首映》
《倚天屠龍記》飾 殷素素
《第三類房客》飾 童蔣兒
《蕭十一郎》飾 風四娘
1979年：
《吾家十八口》
《女人三十之再見阿細》
《抉擇》飾 郭若珊
1980年：
《上海灘續(xù)集》飾朱燕燕
《雙葉蝴蝶》
1981年：《紅顏》飾 刑楓
1982年：《將軍抽軍》
2000年：《廟街·媽·兄弟》飾 陳鳳英
2001年：《錦繡良緣》飾 上官丹鳳
2002年：
《流金歲月》飾 丁申如寶
《生命天使》
2006年：《肥田囍事》飾 呂秀蘭
2007年：《歲月風云》飾 許湛恩
2009年：
《王老虎搶親》飾 王劉并蒂
《巴不得爸爸》飾 譚蘭青
2011年：
《不速之約》飾 江宋楚喬
《萬凰之王》飾 鈕祜祿·金芳（孝和�；屎螅�
2012年
《媽不的媽媽》飾 未定 （4月開拍）
《On Call 36小時》飾 黃笑鶯
亞洲電視
1974年：
《春怨》
《星星月亮太陽》飾 星星
《碧血恩仇》
1975年：
《母親》
《聊齋之翩翩》
1996年：
《飄零燕》飾 鄧燕勤/湯秀瓊
《飄零燕Ⅱ孤星淚》飾 鄧燕勤/湯秀瓊
其他
1978年：《獅子山下之路》
1980年：《屋檐下之阿輝》
1984年：《香江歲月》飾 顧敏
1984年：《溫馨集》
1992年：《性本善之家在溫哥華》
2006年：《獅子山下之青春小鳥》
2018年：《三個女人一個》
電影作品
1969年：《聰明太太笨丈夫》
1972年：《佩詩》
1974年：《早熟》
1975年：《十三不搭》
1977年：《賣命邊緣》
1980年：《救世者》
1980年：《咸魚番生》
1981年：《千王斗千后》
1982年：《薄荷咖啡》
1982年：《神雕俠侶》飾 黃蓉
1984年：《三十處男》
1985年：《歌舞升平》
1985年：《少年犯》
1987年：《秋天的童話》
1996年：《雷雨》
2005年：《再說一次我愛你》
2008年：《妙狗仁心》
話劇演出
王子復(fù)仇記
嬉春酒店
楊乃武與小白菜（香港藝術(shù)節(jié)節(jié)目）
興王府
雷雨
吾妻正斗
節(jié)目主持
無線電視
1967年：歡樂今宵
1970年：業(yè)余天才表演比賽
1980年：K-100
1980-1983年：歡樂今宵
1980年：歡樂滿東華1980
1981年：群星獻技賀臺慶
2007年：吾湯吾水 1982年：龍鳳呈祥賀臺慶
2007年：吾湯吾水之秋冬篇
2010年：絕世好面（旁白）
2010年：名人廚房第5集
2010年：超級游戲獎門人（游戲嘉賓）
加拿大中文電臺AM1470
1994年-2004年：芝芝天地
廣告作品
北京同仁堂碧玉珠（與鄧碧云一同演出）
采絲洗發(fā)水
佳能保鮮紙
家樂牌濃湯寶
Maylane 美婷胎盤素
出版書籍
《黃淑儀入廚樂》
《黃淑儀芝味無窮》
《黃淑儀吾湯情濃》
《黃淑儀情濃菜香》
《黃淑儀美味食緣》
《吾湯情濃之二》
相關(guān)新聞
黃淑儀《巴不得媽媽》搏命
黃淑儀雖然是甘草演員，不過兢兢業(yè)業(yè)。早前忙完《On Call 36小時》，如今就敢拍新劇《巴不得媽媽》。由于角色是賣清潔工具，馬桶、浴缸少不了，其中一幕黃淑儀還要一首舉起馬桶，十足一個大力女金剛。
不過記者就了解到，黃淑儀有點擔心舉不起馬桶。因為他左邊膝蓋的半月板撕裂，早前做完手術(shù)，現(xiàn)在還在接受物理治療。坦白講，人老骨頭脆，這些操勞功夫，能免則免。
黃淑儀否認與汪明荃不和 稱36年再合作更有火花
被傳不和的汪明荃(阿姐)及黃淑儀日前到九龍城拍新劇《巴不得媽媽》，有傳二人不和，但黃淑儀笑著否認，更稱二人相隔36年后再合作，感情更好。
劇情講述汪明荃開纖體公司，黃淑儀竟送廁所泵，戲中的兩人不停斗嘴，但戲外她們一齊玩iPad，汪明荃更幫黃淑儀姐整理衣襟，感情相當好！
黃淑儀笑著否認不和，說相隔36年再合作更有火花：“相處愉快，還一齊研究怎么自拍才能拍得可愛點或者兇一點�！�
此外，汪明荃身穿羽絨衣捱熱拍足兩個多小時后才離開，并分別買了中藥、涼茶包及六合彩。
蘇玉華及黃淑儀比拼廚藝
出席由家樂牌舉辦的《星級家廚終極廚藝對決》，并于活動中即場示范十分鐘美味快餐秘技，讓各位全能媽咪能夠體驗健康速煮的樂趣！
拍戲多忙 都鐘意煮飯
阿蘇同Gigi姐兩位星級廚神，平日忙于拍戲，令入廚時間相對減少，故她們一有時間必爭取下廚機會。而她們亦身同感受現(xiàn)代女性的苦況，因此，她們親身上陣，傳授簡便做菜的烹調(diào)大法，阿蘇及Gigi姐分別示范香蒜魚卷蒸金菇及雙菇芋絲燜排骨。阿蘇說：“其實有些家常菜好容易煮，只要花點心思，用對材料同調(diào)味，就可以事半功倍，只是十分鐘就可以煮到色香味俱全的好菜。”
柬埔寨之旅 阿蘇感受深 “惜”食用雞粉
阿蘇近日除了忙拍戲及籌備明年的話劇公演，早前更赴柬埔寨，探訪當?shù)貎和�。她說：“去到柬埔寨，見到當?shù)匦∨笥�，就覺得自己真是好幸福，亦都教會我要學會珍惜，包括食物。而家里小朋友好多都很挑食同浪費食物，見到綠色蔬菜都挑出來不肯吃，其實這樣對他日后的成長會有好大影響；所以，想小朋友健康成長，應(yīng)該由煮飯入手。炒菜時放點雞粉，可吊出蔬菜本身鮮甜味之余，更可保持翠綠的顏色，就媽咪煮得開心，小朋友都吃得開心，乖乖吃菜，不會鬧脾氣，而且都學會珍惜食物�！�
笑談新劇趣事 大爆Bobby為食一面
而Gigi姐有份拍攝的《不速之約》近日正熱播中，這次Gigi姐在劇中與歐陽震華(Bobby)飾演兩母子，對于第一次與Bobby合作，感覺如何？她說：“他好搞笑，因為實在太為吃啦，平時他好多話講，但只要有湯喝，他就安靜了�！绷硗猓珿igi姐早前推出第九本烹飪書，大受好評。她希望大家不要被做菜嚇怕，Gigi姐說：“幾十年前我學煮菜時都比現(xiàn)在不方便很多，沒有材料幫手，煮一餐飯都最少要大半日。其實只要用對方法同材料，就不怕啦，用濃湯寶做菜，可以減少時間，又味道一流�！�
