演藝經(jīng)歷
杉本在小學生時代，就已參選并入圍日本著名少女漫畫雜志《Ribon》的讀者模特兒大賽。
到了2002年，更成為了另一本著名日本時裝雜志《Pichi Lemon》（學習研究社）的得獎模特兒，同年5月開始至2004年5月間正式擔任該雜志的模特兒。自此后，杉本名氣開始為人所知，不久又擔任了另外三本雜志的專屬模特兒，當中包括在亞洲頗具名氣的《JJ》雜志。杉本外表的最大特色，是其達168厘米的高挑身形，與及其笑靨中顯露的迷人酒窩。
2006年，杉本成為三愛水著樂園的形象女孩，開始參與水著女星（Gravure Idol）的各種活動。在日本花花公子雜志上更受到熱烈的吹捧。
2007年7月參與連續(xù)劇演出，走上演員之路。
2008年更嘗試舞臺劇演出。同年6月，杉本演出了特攝劇《炎神戰(zhàn)隊轟音者》，飾演轟音銀、須塔美羽，該角色同時是超級戰(zhàn)隊系列史中，第一位以女性身份擔任戰(zhàn)隊追加成員，亦是第一位擔任銀色戰(zhàn)士的女性。
主要作品
參演電影
| 上映時間 | 劇名 | 扮演角色 | 導演 | 合作演員 |
|---|---|---|---|---|
| 2010-05-22 | 戰(zhàn)斗少女 | 井口升；西村喜廣；坂口拓 | ---- | 高山侑子；森田涼花；亞紗美 |
| 1999 | 彩虹的對面 | 倉木真由子 | 并木道子 | 北乃紀伊；北乃綺 |
音樂特輯
千原麻末“16～sixteen～”（2004年6月）
音樂劇
中野ブロンディーズ（2008年3月12日－20日，假SPACE ZERO全勞濟Hall演出）- 飾演 瑞希
電影
炎神戰(zhàn)隊轟音者 BUNBUN!BANBAN!劇場BANG!!（2008年8月9日）- 飾演 須塔美羽 / 轟音銀
炎神戰(zhàn)隊轟音者 VS 激氣連者（2009年，東映）- 飾演 須塔美羽 / 轟音銀
侍戰(zhàn)隊真劍者VS轟音者 銀幕BANG!!（2010年，東映）- 飾演 須塔美羽 / 轟音銀
彩虹的對面 （2010 年） -飾演 倉木真由子
電視動畫
空中秋千（2009年10月－2009年12月，富士電視臺）- 飾演（聲音、全身寫實合成） 杉本有美 2006年擔任三愛水著形象女孩（2005年11月－2006年10月）
DVD
杉本有美 -FLOWERING-（2006年5月，ターンテーブル）
杉本有美 -Morning Star-（2007年1月，リバプール）
炎神戰(zhàn)隊轟音者VS激氣連者（2009年，東映）- 飾演 須塔美羽 / 轟音銀
寫真集
杉本有美1st寫真集（附送DVD）（2008年6月13日発売，集英社）攝影者：中山雅文 炎神戰(zhàn)隊轟音者寫真集馬赫全開！(2008年8月2日發(fā)售、一迅社)
G3公主visualBOOK (2008年10月1日發(fā)售、Gakken)
杉本有美2nd寫真集『HEART』（2009年7月7日發(fā)售、講談社） 宮澤正明 攝影
杉本有美 寫真集 『 Deep Breath 』（2012-5-27）
音樂節(jié)目
ミュージャック（2009年4月10日，關西電視臺KTV） - MC
HEY! HEY! HEY! MUSIC CHAMP（2009年6月8日，富士電視臺CX）- 嘉賓
MV
千原麻末“16～sixteen～”（2004年6月）
Metis「あなたが愛をくれたから…」（2009年6月）- 與古原靖久共演
CM
エリック?マーティン（元Mr.Big）アルバム「Mr.Vocalist」表參道篇（2008年11月 - 僅限關東地區(qū)）
其他
P檸檬(雜志)(2002)、JJ(雜志)(2006)、三愛游泳衣形象小姐(2006) 電視劇
BOYSエステ（2007年7月－9月，東京電視臺）- 飾演 小巖井靜香 Coin-Locker物語 第2話（2008年3月1日，朝日電視臺）- 飾演 淺見稀和
炎神戰(zhàn)隊轟音者（2008年，朝日電視臺）- 飾演 須塔美羽 / 轟音銀
零秒出手（2009年，富士電視臺）
