胡崇秀(1900—1954), 江西星子蛟塘鎮(zhèn)畈上胡村人。幼時(shí)家境貧寒，10 歲給地主放牛, 后來做長工、鐵匠。1927 年9 月, 在共產(chǎn)黨人劉星彩的聯(lián)絡(luò)下,跟著胡德畛、劉星彩發(fā)動(dòng)農(nóng)民減租減息斗爭(zhēng)。參加了星子“十·三”暴動(dòng)、打紅船和打土豪等武裝斗爭(zhēng)。1928年經(jīng)蛟塘地區(qū)黨支部書記劉星彩等介紹加入中國共產(chǎn)黨, 1930 年5 月隨紅軍游擊隊(duì)參加攻打蛟塘鎮(zhèn)的斗爭(zhēng), 隨后轉(zhuǎn)戰(zhàn)于廬山垅、德安、九江、瑞昌等地。不久, 隨紅軍游擊隊(duì)北上湖北陽新, 編入紅第15 軍, 歷任班長、排長等職。1938 年進(jìn)入八路軍政治分校學(xué)習(xí), 擔(dān)任班上的黨支部書記, 兩年結(jié)業(yè)后, 分配到延安工作,擔(dān)任中央管理處第二辦事處主任, 多次評(píng)為模范,受到上級(jí)的通報(bào)表揚(yáng)。1945 年日寇投降后, 胡崇秀隨軍挺進(jìn)東北,在克山擔(dān)任軍團(tuán)倉庫主任。1949 年解放后被分配到江西南昌, 擔(dān)任過工廠廠長、主任, 江西省石油公司副經(jīng)理等職務(wù), 1954 年2 月逝世,享年55 歲。1954 年5 月, 江西省人民政府批準(zhǔn)胡崇秀為革命烈士。