潘崇徹，生卒年不詳，廣東南海人。五代時(shí)南漢國第一名將。

為人勇武，喜讀兵書，南征北戰(zhàn)，屢立奇功。南漢主劉晟曾派遣大將吳懷恩討伐桂州的割據(jù)者，占領(lǐng)后，吳懷恩卻為部下所殺，于是命潘崇徹代之，潘崇徹御眾有方，軍紀(jì)嚴(yán)明，所部軍隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力為南漢之冠。951年，馬氏建立的楚國內(nèi)亂，南唐大將邊鎬乘機(jī)出兵占領(lǐng)原楚國領(lǐng)土，南漢也不甘落后，潘崇徹被任命為內(nèi)侍省丞，與將軍謝貴一起領(lǐng)兵進(jìn)攻原屬楚國的郴州，邊鎬從潭州發(fā)兵救援，潘崇徹在義章設(shè)下埋伏，擊敗南唐軍，乘勝攻取郴州，邊鎬因戰(zhàn)敗，自請辭職。

952年，原楚國舊將劉言、王逵、孫朗、周行逢等人叛亂，攻占長沙，驅(qū)逐了邊鎬的南唐軍隊(duì)，王逵乘勝向南發(fā)展，率軍會合洞蠻兵共五萬攻擊郴州，南漢皇帝再命潘崇徹救援，雙方相遇，潘崇徹登高遠(yuǎn)遠(yuǎn)觀望湖南軍隊(duì)，見其部署零亂，便說：“疲憊而不整齊，可以擊敗�！笨v兵出擊，大敗王逵，伏尸八十里。

南漢末代皇帝劉鋹繼位后，加授潘崇徹為西北面都統(tǒng)。一年多后，劉鋹懷疑潘崇徹有心造反，于是派遣太監(jiān)薛宗譽(yù)前往查看。因索賄未成，薛崇譽(yù)回來后，竟說潘崇徹每天不理軍務(wù)，只是以伶人百余衣錦繡、吹玉笛，為長夜之飲，惹得劉鋹大怒，召回潘崇徹，奪其兵柄，潘崇徹自此失意，心內(nèi)怏怏，頗為不平。

后來，宋太祖派遣大將潘美等人出師討伐南漢，南漢軍隊(duì)一敗再敗，大將伍彥柔陣亡，損失數(shù)萬人，劉鋹這時(shí)才想起潘崇徹，于是任命他為都統(tǒng)，率兵五萬防守賀江，潘美對潘崇徹非常畏懼，但此時(shí)的潘崇徹已經(jīng)心灰意冷，對南漢政權(quán)失去信心，不愿再為劉鋹效力，潘美進(jìn)軍奪取昭州后，潘崇徹即率軍投降。

到了汴京，宋太祖知道潘崇徹并非不忠其主，只是順應(yīng)天時(shí)，于是授其為汝州別駕，潘崇徹死于任上。