1946年生于嘉義縣新港鄉(xiāng)

　　1958年新港國民學(xué)校畢業(yè)

　　1962年基隆市立第二初級(jí)中學(xué)畢業(yè)

　　1969年省立基隆高級(jí)中學(xué)畢業(yè)

　　1969年私立中國文化學(xué)院中文系學(xué)士

　　1970年私立東南工專兼任講師

　　1972年國立臺(tái)灣師范大學(xué)國文研究所碩士

　　1972年私立辭修高級(jí)中學(xué)教師

　　1973年國立臺(tái)灣師范大學(xué)國文研究所碩士

　　1973年遭受白色恐怖迫害，因“預(yù)備判亂罪”判無期徒刑，后因大赦而提早出獄，共服刑6年8個(gè)月

　　1979年自由撰稿及翻譯英、日文書

　　1984年任《夏潮論壇》記者

　　1987年中央研究院歷史語言研究所專任助理、約聘助理研究員

　　1991年臺(tái)灣語文協(xié)會(huì)成立，為首任會(huì)長

　　1992年創(chuàng)辦臺(tái)語雜志《臺(tái)語文摘》

　　1994年中央研究院史語所專任助理暨復(fù)興創(chuàng)藝實(shí)驗(yàn)學(xué)校歌仔戲科兼任臺(tái)語文教師

　　1995年臺(tái)語社社長

　　1996年臺(tái)灣文化學(xué)院與靜宜大學(xué)兩校的兼任副教授

　　1999年元智大學(xué)專任副教授

　　2001年臺(tái)灣語文學(xué)會(huì)第六、七屆會(huì)長

　　2003年國立清華大學(xué)語言研究所博士

　　2004年元智大學(xué)中語系專任教授

　　2005年教育部國語推行委員會(huì)委員

　　2006年臺(tái)中教育大學(xué)臺(tái)灣語文學(xué)系教授兼主任

　　1985年自己出錢做全臺(tái)灣方言調(diào)查。寫《臺(tái)語研究文獻(xiàn)書目》，參與《臺(tái)灣文獻(xiàn)書目解題》撰寫計(jì)劃，因此自由出入中央圖書館找資料。出版《閩南語經(jīng)典辭書匯編》，收錄十四種辭書。 《匯音妙悟與古代泉州音》，是閩南語音韻史最詳細(xì)的研究。

　　開班教授臺(tái)語：現(xiàn)在臺(tái)語文界的領(lǐng)導(dǎo)人物都是他的學(xué)生，如黃勁連、杜建發(fā)、陳憲國、邱文錫、吳秀麗、黃冠人

　　成立臺(tái)灣語文學(xué)會(huì)，制定臺(tái)灣語言音標(biāo)（Taiwan Language Phonetic Alphabet，簡稱TLPA），到1995年教育部推薦，1998正式公布臺(tái)灣語言音標(biāo)簡稱TLPA，TLPA變成全臺(tái)灣最流行的一種拼音方案。

　　1992年創(chuàng)辦臺(tái)語雜志《臺(tái)語文摘》

　　出版臺(tái)語相關(guān)書籍：《臺(tái)灣語言危機(jī)》針對(duì)臺(tái)灣語言政策問題提出批判的文章，《臺(tái)語文學(xué)與臺(tái)語文字》收錄他本人研究臺(tái)語文字形式的文章，《臺(tái)灣方言之旅》臺(tái)灣走透透的臺(tái)灣方言紀(jì)行，此書對(duì)學(xué)術(shù)界影響很大，年輕學(xué)者很多是因?yàn)殚喿x此書才去讀語文研究所，《臺(tái)灣何佬語聲調(diào)研究》，潘科元受此書影響而去找他學(xué)習(xí)。

　　《掖種》，全臺(tái)灣編教科書的老師用字受此臺(tái)語雜志的影響。

　　專門領(lǐng)域包括：社會(huì)語言學(xué)、音韻學(xué)、閩南語文獻(xiàn)學(xué)、閩南語歷史音韻學(xué)、閩南語方言學(xué)及民間文學(xué)。

　　1971.6《中國訓(xùn)詁學(xué)之理論基礎(chǔ)》

　　1985.2《臺(tái)灣河佬話聲調(diào)研究》

　　1986.9《臺(tái)灣禮俗語典》

　　1986.11《回歸鄉(xiāng)土回歸傳統(tǒng)》

　　1992.2《臺(tái)灣方言之旅》

　　1992.2《臺(tái)灣語言危機(jī)》

　　1992.2《臺(tái)語文學(xué)與臺(tái)語文字》

　　1993.3《臺(tái)灣哲諺典》

　　1993.6《臺(tái)語經(jīng)典笑話》

　　1993.9《臺(tái)灣囡仔古》

　　1996.6《匯音妙悟與古代泉州音》

　　1996.6《臺(tái)灣話音韻入門-附臺(tái)灣十五音字母》

　　1996.6《新編三字經(jīng)》

　　元智大學(xué)研究杰出獎(jiǎng)

　　僑委會(huì)九十一年度海華獎(jiǎng)優(yōu)良華語文教學(xué)軟件網(wǎng)頁組評(píng)選推薦獎(jiǎng)，臺(tái)灣話會(huì)話教材網(wǎng)站《臺(tái)灣話e網(wǎng)情深》

　　國科會(huì)八十九年度甲種研究獎(jiǎng)，元智大學(xué)研究特優(yōu)《閩南語的音系衍化類型》

　　國科會(huì)八十八年度甲種研究獎(jiǎng)，元智大學(xué)研究特優(yōu)《漢語送氣音與鼻音衍化的動(dòng)機(jī)與類型》

　　教育部“八十七年度獎(jiǎng)助漢語方言研究著作閩南語傳統(tǒng)歌謠、神話傳說之搜集整理、研究或創(chuàng)作組”佳作獎(jiǎng)，《臺(tái)灣囡仔古》

　　教育部“八十七年度獎(jiǎng)助漢語方言研究著作閩南語語言之語匯詞書或書寫問題研究組”優(yōu)等獎(jiǎng)，《臺(tái)灣文獻(xiàn)書目解題－第五種：語言類》

　　教育部“八十五年度獎(jiǎng)助漢語方言研究著作閩南語語言之語匯詞書或書寫問題研究組”優(yōu)等獎(jiǎng)，《臺(tái)灣閩南語的書寫問題》

　　當(dāng)選臺(tái)北市中國文化大學(xué)校友會(huì)第一屆杰出校友

　　教育部八十三年度獎(jiǎng)助母語研究著作閩南語歌謠、傳說、諺語之搜集、整理、研究或創(chuàng)作組甲等獎(jiǎng)，《臺(tái)灣哲諺典》

　　1993“第十四屆巫永福評(píng)論獎(jiǎng)” 《臺(tái)灣方言之旅》、《臺(tái)灣語言危機(jī)》、《臺(tái)灣文學(xué)與臺(tái)語文字》

　　一生飽受苦難折騰的洪惟仁表示，“苦難才能讓人認(rèn)識(shí)真理，讓人了解存有的價(jià)值”。歷經(jīng)物質(zhì)缺乏的年代、國民黨的思想牢獄及臺(tái)灣語文深耕的蓽路藍(lán)縷，一九九六年，考入清大語言博士班，洪惟仁所顯現(xiàn)的堅(jiān)韌，不僅表現(xiàn)在他推展臺(tái)灣語文的不屈不撓，更展現(xiàn)他在學(xué)術(shù)追求中矜持不懈的毅力。

　　為了提高教學(xué)效果，他更是運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)來輔助教學(xué)，陸陸續(xù)續(xù)做了一些教學(xué)網(wǎng)站，提供學(xué)生豐富的教材與參考資料，到目前為止也都一直在進(jìn)行中，他秉持著教一門就做一個(gè)，希望將來每一科都能做出一個(gè)學(xué)習(xí)的網(wǎng)站。

　　雖然洪教授的興趣比較偏向做研究，但他并不是一個(gè)只知道研究的人，對(duì)于家庭生活也非常重視，常常會(huì)帶著師母去爬虎頭山，洗SPA，他不是死板的人。不過帶妻子出遠(yuǎn)門時(shí)，都會(huì)跟工作結(jié)合起來，象是每年寒暑假他都會(huì)到各地去做田野調(diào)查，常常一出去就是一個(gè)星期以上，也就趁機(jī)玩一玩，他和妻子走遍了各個(gè)客家鄉(xiāng)、山地鄉(xiāng)，目的是要確定臺(tái)灣的語言區(qū)的分界在那里。而這些分界線正好是風(fēng)景最好的地方，也趁機(jī)一飽眼福，另外每到一個(gè)溫泉?jiǎng)俚�，就順便去泡個(gè)湯。而每一年都有機(jī)會(huì)出國參加的學(xué)術(shù)研討會(huì)，他也常帶妻子一起出去，常常是教授開會(huì)，妻子逛街。