曹水秀（1908－1929），福建省龍巖縣（今龍巖市新羅區(qū)）紅坊鄉(xiāng)南陽村人。1929年初參加革命斗爭，曾任龍巖縣南陽鄉(xiāng)工農(nóng)暴動(dòng)隊(duì)隊(duì)員，參加了龍巖暴動(dòng)和創(chuàng)建龍巖革命根據(jù)地的斗爭。同年秋由工農(nóng)赤衛(wèi)隊(duì)編入工農(nóng)紅軍，時(shí)任紅十二軍某部戰(zhàn)士，參加了閩西革命根據(jù)地的土地革命斗爭的反“清剿”游擊戰(zhàn)爭。1929年底在永定縣坎市戰(zhàn)斗中犧牲。