簡介
許寒松,男,現(xiàn)任成都索菲特萬達大飯店總經(jīng)理。
2011年7月1日,許寒松被法國雅高集團正式任命為寧波萬達索菲特大飯店總經(jīng)理。他擁有超過20年的酒店工作與管理經(jīng)驗,自1989年開始,長期服務(wù)于香格里拉、法國雅高等國際酒店管理集團,歷任酒店宴會經(jīng)理、餐飲總監(jiān)、行政經(jīng)理助理、酒店經(jīng)理。
他對生活充滿激情,對工作兢兢業(yè)業(yè),注重實踐,曾于2010年獲得“索菲特亞太區(qū)年度明星獎”榮譽稱號。他領(lǐng)導(dǎo)的寧波萬達索菲特大飯店從2012年年初至年底已經(jīng)榮獲了8個獎項,其中包括由旅游休閑雜志頒發(fā)的最佳商務(wù)酒店獎,由品味生活雜志頒發(fā)的最佳會議酒店獎,由到到網(wǎng)頒發(fā)的2012年度卓越獎以及由中國酒店行業(yè)協(xié)會頒發(fā)的2012中國最佳尊貴奢華酒店獎。2012年10月24日寧波萬達索菲特大飯店榮獲中國旅行獎最佳城市商務(wù)酒店,成為索菲特品牌在大中華區(qū)唯一獲得2012中國旅行獎的兩家酒店之一。這是由引領(lǐng)全國的旅游類型雜志“私家地理”主辦的2012中國旅行獎是旅游業(yè)界最著名的獎項之一,旨在通過在大中華區(qū)發(fā)起由經(jīng)驗豐富的旅客及業(yè)內(nèi)專家投票的評選活動,尋找及推薦最具價值典范的酒店。此項大獎向業(yè)界具有杰出表現(xiàn)的酒店致敬,同時也是對酒店最求卓越的最好證明。
2013年9月被正式任命為成都索菲特萬達大飯店總經(jīng)理。
管理理念
什么樣的人才是貴酒店所需要的
首先需要有良好的工作態(tài)度。態(tài)度決定了行動,擁有良好的態(tài)度是前提,應(yīng)聘者只有將自己的態(tài)度擺端正,明確自己的目標,自己想要的是怎樣的未來,才可能為自己今后的工作制定周全的計劃,從而為這一目標而去努力,創(chuàng)造自身及價值,為酒店帶來額外的利益。其次肯于學(xué)習(xí)的人也是酒店極為看重的。只有肯學(xué)習(xí),愛學(xué)習(xí)的人才會踏踏實實的在自己的工作崗位上勤奮耕耘,不斷來提高自己的技能水平或者管理藝術(shù),不斷提升自己實現(xiàn)自己的人生價值。
要想獲得高薪需要具備的條件
最基本的是要有良好的工作表現(xiàn),同時需要很強的耐心。酒店行業(yè)是服務(wù)行業(yè),會接觸到各種形形色色的客人,這就需要員工擁有良好的耐力來應(yīng)對各色人等。在這個前提之下,擁有良好的職業(yè)操守及關(guān)注細節(jié)并能及時跟進反饋的能力,也是評判一個人才能否獲得高薪的重要條件。高薪是對人才的一個社會價值肯定,因此人才必定是在一些基礎(chǔ)條件過硬下,有靈活完善的執(zhí)行能力和領(lǐng)導(dǎo)能力。
酒店憑借何種魅力留住人才
根據(jù)市場的實際情況及時調(diào)整薪酬福利水平及可持續(xù)的個人發(fā)展目標,出現(xiàn)管理崗位空缺的情況下首先考慮內(nèi)部員工,提供良好的培訓(xùn)教育。
酒店管理中最重要的是什么
知道我們的服務(wù)對象——客人是誰和客人想要什么要什么這兩個問題,把這兩個問題弄清楚,就能做好一名酒店職業(yè)經(jīng)理人。就管理和服務(wù)的關(guān)系,管理團隊如何能夠達到及超越客人的需求,就是對服務(wù)的最好詮釋。
如何穩(wěn)定員工
兩大因素決定用人及員工的穩(wěn)定性,首先品牌效應(yīng)是最先會為酒店吸引一部分員工;而當員工大部分就位后,就需要領(lǐng)導(dǎo)者為員工創(chuàng)造條件,引導(dǎo)他們長期的穩(wěn)定的個人發(fā)展。其次什么樣的領(lǐng)導(dǎo)者也會對員工的穩(wěn)定性起到一定的作用。